تعيين الگوي عوامل حدت و مقاومت آنتي بيوتيكي در ايزوله هاي كمپيلوباكترژژوني وكمپيلوباكتركولي جدا شده از كبد نيمچه‌هاي گوشتي كشتار شده در استان چهارمحال و بختياري

Virulence and antimicrobial resistance pattern in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli strains isolated from the liver of slaughtered broiler chickens in Chaharmahal va Bakhtiari province

مطالعه حاضر با هدف تعيين فراواني آلودگي كبد نيمچه هاي گوشتي كشتار شده دركشتارگاه طيور استان چهارمحال و بختياري به دو گونه كمپيلوباكترژژوني و كمپيلوباكتركولي و بررسي الگوي ويرولانس و مقاومت آنتي بيوتيكي ايزوله هاي جدا شده انجام شد. در اين مطالعه، تعداد 186 نمونه كبد از نيمچه هاي گوشتي كشتار شده در كشتارگاه هاي طيور سطح استان به طور تصادفي جمع آوري شد. پس از جداسازي كمپيلوباكتر به روش كشت ميكروبي، براي تائيد قطعي كمپيلوباكتر در ايزوله هاي جدا شده و افتراق قطعي گونه هاي كمپيلوباكترژژوني و كمپيلوباكتركولي از رديابي ژن هاي 16SrRNA، mapA و ceuE به روش PCR استفاده شد و الگوي مقاومت آنتي بيوتيكي و ويرولانس ايزوله ها ارزيابي گرديد. ازمجموع 186 نمونه كبد اخذ شده، تعداد 94 نمونه ( 50/53 درصد) آلوده به گونه هاي كمپيلوباكتر بودند كه از اين تعداد، 62 نمونه آلوده به كمپيلوباكترژژوني (65/95 درصد)، 26 نمونه آلوده به گونه كمپيلوباكتركولي (27/6 درصد) و 11 نمونه آلوده به هر دو گونه فوق بودند (6/45 درصد). تمام ژن هاي حدت بجز ژن iam در ايزوله هاي كمپيلوباكترژژوني حضورداشتند و در ايزوله هاي كمپيلوباكتركولي تنها 5 ژن cdtA، cdtB،cdtC، ima وracR رديابي شد. تمام 88 ايزوله مورد مطالعه داراي مقاومت آنتي بيوتيكي چندگانه بوده و در 26 ايزوله كمپيلوباكتركولي، بيشترين مقاومت آنتي بيوتيكي مربوط به استرپتومايسين ( 96/15 درصد) و كمترين ميزان مربوط به كلرامفينيكل(7/69 درصد) بود. در ايزوله هاي كمپيلوباكترژژوني مورد مطالعه به ترتيب بيشترين وكمترين ميزان مقاومت آنتي بيوتيكي متعلق به دو آنتي بيوتيك سيپروفلوكساسين (72/58 درصد) و اريترومايسين (4/83 درصد) بود. آلودگي بالاي كبد نيمچه هاي گوشتي كشتار شده در كشتارگاه هاي استان چهار محال و بختياري به كمپيلوباكترژژوني و كمپيلوباكتركولي و مقاومت آنتي بيوتيكي بالاي اين ايزوله ها، نشانگر خطر بالقوه كبد در انتقال آلودگي به انسان مي باشد.

The aim of this study was to determine the prevalence of liver contamination in broiler chickens slaughtered in Chaharmahal va Bakhtiari Province in two species of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli and to investigate the virulence and antibiotic resistance of isolated strains. In this study, 186 liver samples from broiler chickens slaughtered in the slaughterhouses of the province were randomly collected. After the isolation of Campylobacter by microbial culture, for definitive confirmation of Campylobacter in isolated strains and definitive differentiation of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli, the detection of 16SrRNA, mapA and ceuE genes was performed by PCR method. Antibiotic resistance pattern and distribution of virulence factors were evaluated. Of the 186 liver samples collected, 94 samples (50.53%) were infected with Campylobacter species, of which 62 cases were infected with Campylobacter jejuni (65.95%), 26 infected samples were Campylobacter coli (27.6% ) and 11 samples were contaminated with both species (6.45%). All virulence genes except the iam gene were present in Campylobacter jejuni isolates, and in Campylobacter coli strains only 5 cdtA, cdtB, cdtC, ima and racR genes were detected. All of the 88 isolates studied had multiple antibiotic resistance and in 26 isolates of Campylobacter coli, the highest antibiotic resistance was observed for streptomycin (96.15%) and the lowest was chloramphenicol (7.69%). In Campylobacter jejuni strains, the highest and lowest antibiotic resistance levels belonged to the two antibiotics ciprofloxacin (72.58%) and erythromycin (4.83%), respectively. High prevalence of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli in broiler chickens slaughtered in Chaharmahal va Bakhtiari slaughterhouses and high antibiotic resistance of these isolates indicate a potential risk of liver contamination in human transmission.