بررسي نقش پست بيوتيك ها به عنوان نسل جديد پروبيوتيك ها در سلامت و بيماري ها

Evaluating the Role of Postbiotics as a New Generation of Probiotics in Health and Diseases

زمينه و هدف: ارتباط مسقيم بين حضور ميكروبيوتاي مفيد، توسعه عملكرد سيستم ايمني و حفظ هومئوستازيس وجود دارد. از اين­رو مصرف غذاها يا مكمل­ هاي حاوي تركيبات پست­بيوتيك­، از مهم­ترين راهبردها براي تعديل توازن ميكروبيوتا و بهبود وضعيت سلامت ميزبان محسوب مي­ شود. در اين بررسي، مروري بر مفهوم پست­بيوتيك ­ها و نقش باليني آن­ها در سلامت ميزبان انجام گرفته است. روش كار: مقالات مرتبط با موضوع مطالعه در پايگاه ­هاي اطلاعاتيISI Web of Knowledge, PubMed/Medline, Scopus و Google Scholarجستجو شدند و مطالعاتي كه اثرات پست­بيوتيك­ ها را در بيماري­ ها بررسي كرده بودند، وارد مطالعه شدند. يافته­ ها: طبق شواهد موجود، پست­بيوتيك ­ها در مقايسه با سلول­ هاي پروبيوتيك والد خود نيازي به زنده­ ماني نداشته و مي‫توانند اثرات سلامت­ بخش مشابه پروبيوتيك ­ها را ايجاد كنند. همچنين توليد و به كارگيري آن­ها در سيستم ­هاي تحويل مختلف، مقرون به صرفه­تر مي­ باشد كه اين اهميت پست­بيوتيك­ ها را از جنبه­ هاي تكنولوژيكي، باليني و اقتصادي آشكار مي‫كند. اين تركيبات داراي فعاليت­ هاي زيستي از جمله فعاليت تعديل ­كنندگي سيستم ايمني، ضد ميكروبي، ضد التهابي، آنتي‫اكسيداني و ضد تكثير سلولي بوده و مي­ توانند در تعديل عملكرد سيستم ايمني، بهبود روش ­هاي درماني و كاهش اثرات نامطلوب آن­ها در برخي موارد اختلالات گوارشي و بيماري­ هاي مزمن نقش موثري ايفا كنند. نتيجه­ گيري: پست­بيوتيك ­ها را مي ­توان به عنوان راهبردي نوين در طيف وسيعي از محصولات دارويي جهت اهداف پيشگيري يا بهبود روش­ هاي درماني و همچنين در محصولات غذايي جهت به تاخير انـداختن فسـاد، افـزايش مانـدگاري و توسعه غذاهاي فراسودمند به كار گرفت.

Background & objectives There is a direct relationship between the presence of beneficial microbiota in the gut, development immune system functions and maintenance homeostasis. Hence, the consumption of foods or supplements with postbiotic components has been characterized as one of the most important strategies to modify the microbiome balance and improve the health status of the host. In this study, the concept of postbiotics and their clinical role in host health has been reviewed. Methods All articles related to the study subject were searched in the Scopus, PubMed/Medline, ISI Web of Knowledge, and Google Scholar database and studies that examined the effects of postbiotics on diseases were included. Results According to available evidences, postbiotics do not need the viability in comparison with their parent cells and they exert health effects like live probiotic cells. Also, their preparation and application in various delivery system is affordable, which this highlights the importance of postbiotics from technological, clinical and economic aspects. These compounds have biological activities including immunomodulation, antimicrobial, anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-proliferation, and they can play an important role in modulating the immune system's performance, improving therapies and reducing their possible side-effects in some cases of gastrointestinal disorders and chronic diseases. Conclusion The postbiotics as a novel strategy can be used in a wide range of pharmaceutical products for the preventive therapy and improvement of the current therapeutic methods, as well as in food products to delay corruption, increase shelf life, and promote functional foods.