مراقبت هاي تغذيه اي در پيشگيري و درمان كرونا ويروس ( Covid-19) : يك مرور ساده

مقدمه و هدف: اخيراً يك گونه از خانواده بتاكروناويروس جديد در ووهان چين به نام nCoV-2019 يافت شده است. اين ويروس مي تواند باعث انواع بيماري هاي تنفسي شديد مانند سندرم تنفسي حاد شديد شود؛ بنابراين، با توجه به ارتباط تغذيه با سيستم ايمني و تنفسي، اين مطالعه مروري با هدف مراقبت هاي تغذيه اي در پيشگيري و درمان كوويد 19 طراحي شد. روش كار: مطالعه انجام شده به صورت مروري با جست وجو در پايگاه هاي Pubmed و Google scholar با كليدواژه هاي Virus و Crona Nutrition ،supplement ،influenza انجام شد. به اين صورت كه مقالات فارسي و انگليسي تا سال 2020 جمع آوري و بررسي شدند. يافته ها: بر اساس شواهد موجود، اصلي ترين روش انتقال اين ويروس از طريق انتقال فردبه فرد است؛ بنابراين، شستن مكرر دست ها، حفظ فاصله اجتماعي و رعايت بهداشت فردي نقش مهمي در پيشگيري از ابتلا به بيماري دارد. با توجه به نقش تغذيه در پيشگيري از ابتلا به عفونت ها و ارتباط بين كمبود ويتامين ها و املاح در تشديد بيماري هاي تنفسي، به تمام بيماران مصرف انواع ميوه و سبزيجات توصيه مي شود. مصرف مايعات ولرم به منظور رقيق كردن ترشحات تنفسي و داشتن رژيم متعادل متنوع كه حاوي تمامي گروه هاي اصلي غذايي باشد در اين بيماران اهميت دارد. براي افرادي كه كمبودهاي تغذيه اي دارند، مكمل ياري توصيه مي شود؛ اما در خصوص همه بيماران يافته هاي ضدونقيضي وجود دارد. نتيجه گيري: به منظور بهبود سيستم ايمني بدن توصيه مي شود غذاهاي پروتئيني به صورت كامل پخته شود و از مصرف غذاهاي بدون بسته بندي پرهيز شود. درخصوص مصرف ميوه ها و سبزيجات، ترجيحاً از ميوه ها و سبزيجاتي استفاده شود كه پوست آن ها قابل جداشدن است. با توجه به ارتباط سوءتغذيه و گسترش بيماري هاي عفوني، دريافت كافي درشت مغذي ها، پروتئين ها، چربي هاي مفيد، منابع امگا 3 و مصرف ميوه ها و سبزيجات توصيه مي شود.