تاثير باكتري Lactobacillus بر شاخص هاي رشد، بقاء و مقاومت ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Onchorhynchus mykiss) در برابر باكتري Streptococcus iniae

در اين مطالعه تاثير باكتري Lactobacillus جدا شده از دستگاه گوارش ماهي قزل آلا بر برخي از فراسنجه هاي رشد و همچنين مقاومت در برابر باكتري Streptococcus iniae مورد ارزيابي قرار گرفت. باكتري مذكور در قالب 3 تيمار (log 7, 8, 9) به جيره غذايي ماهي اضافه شد و تاثير آن ها به همراه تيمار شاهد بر شاخص هاي رشد و بقاء در روزهاي 30 و 60 مورد بررسي قرار گرفت. در مرحله پاياني، مقاومت ماهيان تيمار شده در برابر استرپتوكوكوزيس مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه Lactobacillus قادر به تقويت فراسنجه هاي رشد (وزن، ضريب تبديل غذايي، ضريب چاقي، ضريب رشد ويژه و ضريب بازده پروتئيني) و بقاء بوده كه در اين بين log 8 باكتري داراي اختلاف معني دار با ساير تيمارها و گروه شاهد بود. نتايج رويارويي ماهيان مورد بررسي در برابر استرپتوكوكوزيس ناشي از گونه Streptococcus iniae نشان داد كه بيشترين بازماندگي در تيمار داراي log 8 66/96 درصد بود و تيمار شاهد نيز داراي كمترين بازماندگي (38/25 درصد) بود. نتيجه گيري نهايي مويد آن است كه Lactobacillus جدا شده از ماهي قزل آلا داراي خواص پروبيوتيكي بوده و قادر به بروز تغييرات مثبت در شاخص هاي رشد است. همچنين، مقاومت ماهي قزل آلا را در برابر استرپتوكوكوزيس افزايش مي دهد.