تأثير سطوح مختلف زيلپاترول هيدروكلرايد در سه هفته پاياني دوره پرورش بر عملكرد رشد بلدرچين ژاپني

Effect of different levels of Zilpaterol hydrochloride in three weeks of growth finisher on growth performance in Japanese Quails

اين پژوهش به منظور ارزيابي تأثير زيلپاترول هيدرو كلرايد بر عملكرد رشد، تركيب لاشه و برخي فراسنجه‌هاي خوني با استفاده از 128 جوجه بلدرچين نر 26 روزه در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار، چهار تكرار و هشت پرنده در هر تكرار انجام شد. پرنده‌ها تا 47 روزگي با جيره‌هاي حاوي سطوح صفر، 2/0، 225/0 و 25/0 (ميلي‌گرم بر كيلوگرم وزن زنده) زيلپاترول هيدروكلرايد تغذيه شدند. در 50 روزگي، دو پرنده به ازاي هر تكرار براي تفكيك و آناليز شيميايي لاشه پس از سه روز عدم مصرف زيلپاترول كشتار شدند. زيلپاترول هيدروكلرايد سبب بهبود ضريب تبديل بلدرچين‌ها شد (05/0>P)، ولي بر خوراك مصرفي و افزايش وزن آنها تأثيري نداشت. همچنين، زيلپاترول هيدروكلرايد باعث افزايش غلظت گلوكز و تري‌گليسيريد پلاسما در مقايسه با گروه شاهد شد (05/0>P). استفاده از زيلپاترول در جيره اثري بر تركيب شيميايي لاشه (پروتئين خام، چربي و كلسترول)، بازده لاشه و وزن نسبي ران و ساق، سينه، كبد و چربي حفره بطني نداشت. به‌طوركلي، مي‌توان نتيجه گرفت كه زيلپاترول هيدروكلرايد ضريب تبديل را در بلدرچين‌هاي ژاپني نر بهبود مي‌دهد.

The purpose of this study was to evaluate the effect of Zilpaterol hydrochloride on the growth performance, carcass quality and blood parameters with128 male quails at 26 days of age were divided into four treatments which each treatment consists of four replicates of 8 birds. The birds received daily 0, 0.2, 0.225, or 0.25 mg/kg of live weight d−1zilpaterol. After three days of withdrawing zilpaterol, two birds were slaughtered for carcass evaluation. Results showed that zilpaterol hydrochloride supplementation improved feed conversion ratio (FCR) (P<0.5), but no effect on feed intake and weight gain. Also, zilpaterol hydrochloride increased the glucose and triglyceride concentration of plasma in comparison to treatment control (P<0.5). However, zilpaterol had no effect on carcass chemical composition (crude protein, fat, cholesterol). Furthermore, carcass weight and percentage of leg, breast, liver and abdominal fat was not affected in the treatment which were feeding zilpaterolhydrochloride. It can be concluded that Zilpaterol hydrochloride improved the FCR in Japanese Quails