بررسي تأثير الگوهاي مختلف تغذيه پروتئين بر عملكرد رشد و اجزاي لاشه جوجه‌هاي گوشتي سويه تجاري كاب

The effect of different amounts of dietary protein on growth performance and carcass components of Cobb strain broilers

اثر الگو­هاي مختلف تغذيه پروتئين، برعملكرد رشد، اجزاي لاشه و محتواي نيتروژن بستر جوجه­ هـاي گوشـتي سـويه­ي تجـاري كاب 500 با استفاده از 800 جوجه در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار، پنج تكرار و 40 پرنده در هر تكرار بررسي شد. تيمار­هاي آزمايشي شامل چهار الگوي تغذيه پروتئين (بر اساس راهنماي پرورش سويه كاب، احتياجات توصيه شده توسط NRC، 90 درصد مقدار پروتئين توصيه شـده NRC و الگوي تغذيه مرحلـه­اي) بود. اثر تيمار­هاي مختلف بر افزايش وزن، مصرف خوراك، انرژي مصرفي، نسبت راندمان پروتئين و اجزاي لاشه معني ­دار نبود. پرندگاني كه بر اساس الگوي توصيه شده راهنماي كاب تغذيه شدند ضريب تبديل غذايي بهتري داشتند (05/0P<). نسبت راندمان انرژي در جوجه­‌هاي گوشتي تغذيه شده با الگوي پروتئيني راهنماي سويه كاب از ساير تيمار­ها بيشتر بود (05/0P<). مقدار نيتروژن بستر با تغذيه جوجه­هاي گوشتي براساس راهنماي سويه كاب، 90 درصد مقدار پروتئين توصيه شـده NRC و خوراك­دهي مرحله­اي نسبت به الگوي پروتئيني توصيه شده NRC كمتر بود (05/0P<). بر اساس نتايج اين آزمايش، استفاده از الگوي تغذيه پروتئين بر اساس راهنماي سويه كاب براي تغذيه جوجه­هاي گوشتي سويه كاب مناسب­تر از ساير الگو­هاي مورد مطالعه مي­باشد.

The effect of feeding different protein profiles on growth performance, carcass components and nitrogen content of litter in Cobb 500 broiler strain was evaluated using 800 chicks in a completely randomized design with four treatments, five replicates groups of 40 birds per each treatment. The treatments were consisted of four protein feeding profiles (based on Cobb strain nutrition guide, recommendation by NRC, 90% protein recommended by NRC and phase feeding). The effect of different treatments on body weight gain, feed intake, energy consumption, protein efficiency ratio and carcass components were not significant. The birds were fed based on Cobb strain guide had a better feed conversion ratio (P< 0.05). Energy efficiency ratio in broilers fed base on protein profile of Cobb strain guide was higher than other treatments (P< 0.05). The amount of litter nitrogen in broilers fed with base on Cobb strain guide, 90% protein recommended by NRC and phase feeding were lower than those fed base on protein profile of NRC recommendation (P< 0.05). Based on the results of this experiment, the use of protein profile base on Cobb strain is more suitable for feeding Cobb broiler chickens than other profiles.