بررسي تأثير نانوذرات نقره پوشش داده شده بر زئوليت بر عملكرد، مورفولوژي روده و جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي

امروزه يكي از جايگزين‌هاي نوين آنتي‌بيوتيك‌ها، نانوذرات نقره است. نقره يكي از عناصري است كه به علت فعاليت وسيع آنتي باكتريالي خود در فنآوري نانو از اهميت بالايي برخوردار است. هدف از پژوهش حاضر بررسي اثر نانو نقره پوشش داده شده بر زئوليت بر عملكرد، مورفولوژي روده و جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي تحت شرايط تنش گرمايي بود. تعداد 375 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه كاب در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار، 5 تكرار و 15 قطعه جوجه گوشتي در هر تكرار توزيع شدند. تيمار هاي آزمايشي شامل: 1) جيره پايه، 2) جيره پايه داراي يك درصد زئوليت، 3) جيره پايه داراي يك درصد زئوليت كه پوشش داده شده با 0.5 درصد نانو نقره، 4) جيره پايه داراي يك گرم در هر كيلو گرم اسيد اُرگانيك و 5) جيره پايه داراي يك درصد زئوليت پوشش داده شده با 0.5 درصد نانو نقره و يك گرم در هر كيلو گرم اسيد اُرگانيك بود.به منظور اندازه گيري وزن اندام هاي داخلي و شمارش جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش در روز هاي 21 و 42 و بررسي مورفولوژي روده در روز هاي 35 و 42 دوره پرورش دو قطعه جوجه از هر واحد آزمايشي كشتار شدند. نتايج پژوهش حاضر بيانگر اين است كه كل دوره پرورش تيمار داراي نانوذرات نقره ضريب تبديل بيشتري نسبت به ساير تيمار ها داشت. همچنين طول پرز در روز 35 دوره پرورش در تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني داري با تيمار شاهد داشت (0.05 p). در روز 42 دوره پرورش بيشترين طول پرز مربوط به تيمار نانوذرات نقره و نانوذرات نقره به همراه اسيد آلي بود. تأثير تيمار‌‌هاي آزمايشي بر نتايج جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش در روز‌هاي 21 و 42 دوره پرورش معني‌دار نبود. به طور كلي نتايج اين پژوهش نشان دهنده اين است كه نانوذرات نقره پوشش داده شده بر زئوليت و به همراه اسيد آلي مي تواند به عنوان يك افزودني غذايي در شرايط تنش گرمايي بدون اثر سوئي در تغذيه جوجه‌هاي گوشتي مورد استفاده قرار گيرند.