استفاده از گياهان دارويي در آبزي پروري به عنوان جايگزيني براي داروهاي شيميايي(مطالعه موردي: فيل ماهي پرورشي Huso huso)

Use of medicinal herbs in fish aquaculture as an alternative to chemotherapy(case study: Beluga;Huso huso)

توسعه سريع پرورش ماهي و افزايش تقاضا براي ماهي منجر به ايجاد كشت متراكم ماهي شده است، كه اين خود باعث افزايش عوامل استرس زا براي ماهي و در نتيجه تشديد خطر ابتلا به بيماري شده است. تا به حال، استفاده از مواد شيميايي به طور گسترده اي براي پيشگيري و درمان استفاده شده است، ولي استفاده از داروهاي شيميايي داراي اثرات منفي متعدد بر محيط زيست (ايجاد سويه هاي مقاوم باكتري ها و سلامت انسان (تجمع در بافت ها) مي باشد. از اين رو، مديريت بيماري در آبزي پروري بايد بر اساس روش هاي دوستدار محيط زيست و پايدار صورت گيرد. گزارش شده است كه محصولات گياهي تحريك كننده اشتها و افزايش وزن هستند، و به عنوان تحريك كننده ايمني عمل مي كنند و داراي اثرات ضدباكتري و ضد عامل بيماريزا در آبزيان هستند، كه به علت فعاليت مولكول هايي مانند الكالوئيدها، ترپنوئيدها، ساپونين ها و فلاونوئيدها مي باشد. با اين حال، استفاده از گياهان دارويي در ابتداي راه مي باشد و هنوز هم دانش كمي در مورد اثرات دراز مدت آنها روي فيزيولوژي ماهي و همچنين عدم يكسان سازي در تهيه عصاره و مصرف عصاره هاي گياهي وجود دارد. اين مقاله با هدف بررسي استفاده از محصولات گياهي و اثرات بيولوژيكي و فيزيولوژيكي آن در فيل ماهي پرورشي بر شاخص هاي رشد، خون، بيوشيمي و ايمني انجام شده است.