ارﺗﺒﺎط ﻣﯿﺎن ﻋﺎدات ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﺎ اﺿﺎﻓﻪوزن و ﭼﺎﻗﯽ در ﺑﯿﻦ داﻧﺶآﻣﻮزان دﺧﺘﺮ)12 ﺗﺎ 15 ﺳﺎﻟﻪ( ﻧﻮﺟﻮان ﺷﻬﺮ اروﻣﯿﻪ

Association between food habits and overweight and obesity in 12 – 15 years old adolescent female students in Urmia

زمينه و هدف شيوع چاقي و اضافهوزن كودكان و نوجوانان در سراسر جهان رو به افزايش است كه اين زنگ خطري براي سلامت جامعه محسوب مي شود. پژوهش حاضر به منظور بررسي ارتباط بين عادات غذايي با شاخص تودة بدني در شهر اروميه طراحي شده است. مواد و روشها در اين مطالعه 865 نفر دانشآموز دختر به روش نمونه گيري چند مرحله اي انتخاب شدند؛ شاخص- هاي تن سنجي شامل قد، وزن و دور كمر افراد با روشهاي استاندارد و ابزارهاي كاليبرهشده، اندازه گيري شد؛ سپس عادات غذايي با استفاده از يك پرسشنامة محقق ساخته برآورد شد. يافته ها فراواني انجام فعاليت هاي جانبي در حين صرف غذا به طور معناداري در افراد با اضاف هوزن و چاقي، بيشتر از افراد با وزن نرمال P=0.034) ( بود و فعاليت فيزيكي به طرز معناداري در افراد با وزن نرمال، بيشتر از افراد با اضافه وزن و چاقي ) (P=0.001 بود. الگوي خوردن صبحانه هر روز پيش از رفتن به مدرسه ( (P=0.04 ، خوردن هر سه وعدة غذايي بهطور منظم ( P=0.003 ( و ميان وعدة سالم در مدرسه (P=0.05) ارتباطي مستقيم با لاغري داشت؛ ولي در مدل رگرسيون لجستيك چندگانه فقط خوردن هر سه وعدة غذايي به طور منظم (OR=1.837, 85%CI (1.35-2.51), P=0.005) ارتباط مستقيم با لاغري داشت. نتيجه گيري نتايج اين بررسي نشان ميدهد كه انجام كارهاي جانبي حين غذاخوردن با افزايش خطر اضافه وزن و چاقي همراه است؛ درحاليكه خوردن هر سه وعدة غذايي بهطور منظم و خوردن صبحانه هر روز قبل از رفتن به مدرسه با لاغري.

Introduction: Incidences of overweight obesity are increasing in the world and it is an alarm for health community. The present study was designed to investigate the relationship between dietary habits with body mass index in Urmia. Materials and Methods: In this study, 453 female students were selected by multi-stage sampling. Anthropometric indices including height, weight and waist circumference were measured using standard methods and calibrated instruments. The dietary habits were determined using a researcher-made questionnaire. Results: In this study, the frequency of side activity during meals was significantly higher in overweight and obese individuals than in subjects with normal weight (P = 0.034), and physical activity significantly higher in subjects with normal weight than overweight and obese (P = 0.001). Consumption of breakfast every day before going to school (P = 0.04), eating three meals regularly (P = 0.003), and healthy snack at school (P = 0.05) were directly related to underweight. In the multiple logistic regression model only eating three regular meals (OR = 1.837, 85% CI (1.35-2.51), P = 0.005) had a direct association with underweight. Conclusion: The results of this study show that side activity during meals increased risk of overweight and obesity. Eating all three meals regularly and eating breakfast every day before going to school were associated with an increased risk of underweight.