تعيين عملكرد پارامترهاي رشد، بازماندگي و مقاومت در برابر استرس‌هاي محيطي در لاروهاي كپور معمولي F1 (Cyprinus carpio. L.) تغذيه شده با سطوح مختلف مخمر Saccharomyces cerevisiae

The effects of Saccharomyces cerevisiae culture concentrate on growth parameters, survival and challenged with environmental stress in Common Carp (Cyprinus carpio) larvae F1

اين مطالعه با استفاده از كنستانتره كشت داده شده Saccharomyces cerevisiae در چهار سطح (0/3، 0/5، 0/7 و 1 گرم در هر كيلوگرم غذا) مخلوط شده با غذاي پليت و در يك دوره غذادهي 60 روزه به لاروهاي كپورمعمولي (F1 (Cyprinus carpi به صورت يك طرح كاملا تصادفي در چهار تيمار آزمايشي T1،T2،T3 و T4 و همچنين يك جيره غذايي پليت شده از محصولات كارخانجات فرادانه ولي فاقد محصول تجاري ايمكس به عنوان جيره غذايي شاهد (CF) با سه تكرارانجام شد. جهت انجام اين آزمايش ابتدا جيره هاي آزمايشي (T3,T2,T1 و T4) با محصول ايمكس مخلوط شده و به مدت 5 ساعت جهت خشك شدن درون انكوباتور قرار داده شده و سپس مورد تغذيه لاروها قرار گرفت. براي اين منظورتعداد 600 قطعه لارو ماهي كپور معمولي با ميانگين وزن اوليه (انحراف معيار±ميانگين وزن) 0/273±1/3 گرم تهيه و به آزمايشگاه منتقل گرديد. پس از سازگاري يك هفته اي لاروها با شرايط آزمايشگاه به صورت تصادفي در پنج تيمار هر كدام با سه تكرار (چهار تيمار آزمايشي و يك تيمار شاهد) تقسيم شدند. همگي لاروها در ابتدا و انتهاي دوره مطالعه زيست سنجي شدند، همچنين در انتهاي مطالعه ماهيان تحت استرس هاي محيطي قرار گرفتند. نتايج به دست آمده بيانگر وجود تفاوت معني دار برعملكردهاي رشد (وزن نهايي، افزايش وزن بدن، درصد افزايش وزن بدن، نرخ رشد ويژه، ميانگين رشد روزانه، سرعت رشد وزني، سرعت رشد طولي، ضريب تغييرات طولي، ضريب رشد حرارتي، كارايي تبديل رشد، ضريب رشد روزانه، فاكتور وضعيت، نرخ بازماندگي، توليد خالص ماهي) شاخص­هاي تغذيه اي (ضريب تبديل غذايي، كارايي غذا، نسبت كارايي پروتئين، نسبت كارايي چربي) و مقاومت در برابر استرس هاي محيطي در لاروهاي كپور معمولي در تيمارهاي آزمايشي بود (P<0.05). در پايان اين گونه نتيجه گيري مي شود كه افزودن كنستانتره S.cerevisiae كشت داده شده به ميزان 1 گرم در هر كيلوگرم جيره غذايي لاروهاي كپور معمولي F1 باعث افزايش رشد، بهبود عملكرد تغذيه و افزايش مقاومت در برابر استرس هاي محيطي در لاروهاي كپور معمولي F1 مي شود.

60-days feeding trial was conducted with the Common Carp F1 (Cyprinus carpio) larvae, using yeast of Saccharomyces cerevisiae culture concentrate under the commercial title of A-Max. Four concentrations of A-Max (0.3, 0.5, 0.7 and 1 g/ per Kg of diet) were used respectively. A diet containing Faradaneh feed, without the A-Max, was used as a control diet (CF). The experimental diets (T1, T2, T3 and T4) were mixed with A-Max suspension and dried at 40°C in incubator for 5 h. For this purpose 600 Common Carp F1 larvae with average mean weight of 1.3±0.273 g (±SD) were obtained and transferred to the laboratory. After a 1 week adaptation to the laboratory conditions the fish were randomly divided into five treatments with three replicates (Three experimental treatment and the control).Length and weight of fish were measured at the beginning and end of study. Also, at the end of study the fish were challenged with environmental stress. At the end of study there were significance difference in growth performance, nutrition factor, survival and challenged with environmental stress (P<0.05). The experiments showed that the A-Max, Saccharomyces cerevisiae culture concentrate in feeding of Common Carp larvae highly increase the growth, feeding performance and challenged with environmental stress.