تأثير كبالت در خوراك بر ميزان برخي اسيد آمينه‌هاي موجود در عضله ماهي اسكار سلطنتي

The impact of cobalt in the food of some existing amino acids in Astronatus ocellatus

5 گروه از ماهي هاي اسكار سلطنتي (Astronatus ocellatus) با ميانگين وزن 0/8 گرم ، به مدت 90 روز در آكوآريوم ­هاي به ابعاد 40×30×30 سانتيمتر با تراكم 10 عدد در هر آكوآريوم، با دوزهاي مختلف كلريد كبالت شامل .،2/5، 0/3، 3/5 و 4/0 ميلي گرم در يك كيلوگرم غذا ، هر يك با 3 تكرار غذادهي شدند . ميزان اسيد امينه ها در عضله ماهي درتيمار شاهد و تيمار 4 ميلي گرم كبالت در يك كيلوگرم غذا مقايسه گرديد. نتايج به دست آمده نشان دادند كه ميران اسيدامينه تيمار شاهد در مقايسه با تيمار 5 تفاوت معني داري داشت (p<0/05). ميزان اسيدآمينه هاي ليزين (14/95) ، متيونين (3/14)، والين (9/54)، فنيل آلانين (30/84)، پرولين (7/01)، گلايسين (11/31)، ترئونين (8/74)، گلوتاميك اسيد (30/18) ميلي گرم در گرم عضله در ماهي­ هاي توليدشده با جيره حاوي 4 ميلي­ گرم كلريد كبالت در يك كيلوگرم غذا ، بيشتر از ماهي هاي توليد شده در ساير جيره­ ها از جمله جيره شاهد بود.كه هركدام اثر مفيدي در ماهي دارند.

Five groups of Astronatus ocellatus were fed with the average mean of 0/8 gr in 90 days in aquariums 30×30×60. The amount of amino acids existing in the muscle of the fish for control treatment and treatment 4 ml/gr was compared. The result showed that there was a meaningful difference between control treatment and treatment 5 (p<0/05). The amount of Lysine, Methionine, Valine, Phenylalanine, proline, glycine, threonine, glutamic acid was respectively 14/95, 3/14, 9/54, 30/84, 7/01, 11/31, 8/74, 30/18.ml/gr of the muscle of the fish with 4 ml Cobalt chloride in 1 kg of food which was more than the other rations such as treatment ration.