اثرات تركيب گياهي آويشن و ميخك در جيره غذايي بر صفات لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي

Comparison of the effects of using an thyme and cloves and a growth promoter in diet on performance of broiler chickens

اين آزمايش به منظور بررسي اثرات تركيب گياهي آويشن و ميخك در جيره غذايي بر صفات لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي انجام شد. 120 قطعه جوجه گوشتي يك روزه نر در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار گروه آزمايشي و سه تكرار و 10 قطعه پرنده در هر تكرار مورد آزمايش قرار گرفتند. گروه هاي آزمايشي شامل گروه شاهد (بدون افزودني)، گروه آنتي بيوتيك، گروه مخلوط آويشن و ميخك و گروه پري بيوتيك بود. در پايان آزمايش صفات لاشه مورد ارزيابي قرار گرفت و نمونه هاي خوني براي تعيين فراسنجه هاي خوني به آزمايشگاه ارسال شد. يافته ها نشان دادند كه مخلوط آويشن و ميخك اثر معني داري بر صفات مختلف لاشه شامل درصد لاشه، سينه، ران، و درصد وزني اندام هاي داخلي نداشت. استفاده از مخلوط گياهان دارويي و پري بيوتيك موجب كاهش كلسترول پلاسما شد ولي تاثيري بر غلظت تري گليسريد، گلوكز، HDL و LDL نداشت. به نظر مي رسد استفاده از مخلوط آويشن و ميخك مي تواند موجب بهبود سطح كلسترول سرم جوجه هاي گوشتي شود.

The study was conducted to evaluate effects of composition of thyme and cloves in the diet on carcass traits and blood parameters of broiler chickens. 120 Ross 308 broiler chicks were used in a completely randomized design with four experimental groups (diets) and three replicates of ten chicks each (totally 12 pens). The experimental groups were control diet and diets containing blend of thyme and cloves, antibiotic and prebioic. Evaluated parameters were carcass traits and blood parameters of broiler chickens. Results indicated that adding blended thyme and cloves had no significant effect on carcass traits including carcass, breast, thigh and abdominal organs. The blend of thyme and cloves and also prebiotic didn’t affect significantly blood parameters of broiler chickens except of cholesterol level. The blend of thyme and cloves improve cholesterol level in broiler chickens.