تاثير روش مصرف عناصر ريزمغذي بر خصوصيات كمي و كيفي چغندرقند(Beta vulgaris L.)

The effect of micronutrients use method on quantitative and qualitative characteristics of sugar beet( Beta vulgaris L.)

اين پژوهش به منظور بررسي تاثير روش مصرف عناصر ريزمغذي روي صفات كمي وكيفي چغندر قند به صورت فاكتوريل بر پايه بلوك هاي كامل تصادفي در 3 تكرار در سال زراعي 1396 اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايش شامل نوع ريزمغذي در 8 سطح (:M0 بدون مصرف ريزمغذي، M1: سولفات روي، M2: سولفات منگنز، M3: سولفات آهن، M4: سولفات روي+ سولفات منگنز، M5: سولفات منگنز+ سولفات آهن، M6: سولفات روي+ سولفات آهن، M7: سولفات روي+ سولفات منگنز+ سولفات آهن) و تيمار روش مصرف ريزمغذي در دو سطح (T1: مصرف خاكي، T2: محلولپاشي) بودند. نوع ريزمغذي برروي عملكرد بيولوژيك، عملكرد غده، عيار قند و عملكرد قند خالص تاثيرمعني دار داشت. روش مصرف ريزمغذي نيز بر روي عملكرد بيولوژيك، عملكرد غده، عيار قند، درصد قند قابل استحصال، عملكرد قند خالص و عملكرد قند ناخالص تاثيرمعني دار داشت. حداكثر عملكرد غده (4/64 تن در هكتار) در تيمار مصرف سولفات روي+سولفات منگنز+سولفات آهن مشاهده شد. همچنين روش مصرف محلول پاشي، ميزان عملكرد غده را نسبت به روش مصرف خاكي ،3/9 درصد افزايش داد. درصد قند نيز با استفاده از مصرف سولفات آهن+ سولفات روي+سولفات منگنز به ميزان 7/8 درصد نسبت به بدون مصرف ريزمغذي (شاهد) افزايش نشان داد. در هر دو روش مصرف، سولفات روي+سولفات منگنز+سولفات آهن، منجر به افزايش عملكردريشه گرديد ولي به طور كلي روش مصرف محلول پاشي نسبت به مصرف خاكي، ميزان عيار قند را بيشتر، افزايش داد.

The experiment was carried out order to investigate the effect of micronutrients use method on quantity and quality of sugar beet during 2017-2018. The experiments were performed in a factorial format in a randomized complete-block design based on 3 replications. The experimental treatments consisted of the micronutrients in the following 8 levels: (M0: without the use of micronutrients, M1: Zince sulfate, M2: Manganese sulfate, M3: Iron sulfate, M4: Zince sulfate + Manganese sulfate, M5: Mn Manganese sulfate + Iron sulfate, M6: Zince sulfate + Iron sulfate, M7: Zince sulfate + Manganese sulfate + Iron sulfate) and micronutrients application in two levels: (T1: Soil application, T2:Foliar application).The effect of type of micronutrient on biological yield, root yield, sugar percent and white sugar yield were significant. The effect of use method was significant on biological yield, root yield, sugar percent, sugar extraction coefficient, white sugar yield and sugar yield. The maximum root yield (64.4 t.h-1) was observed in zinc sulfate + manganese sulfate + iron sulfate treatment. Also, the use method of foliar application increased the root yield compared to soil application by 9.3%. The percentage of sugar also increased by using a combination of iron sulfate + zinc sulfate + manganese sulfate 8.8% compared to the control. both methods of application of micronutrients) iron sulfate + zinc sulfate + manganese sulfate (were led to a higher root yield, but in general, the use of foliar application as a method of soil application increased the sugar percent.