اثر ضد ميكروبي عصاره هاي آبي و اتانولي گياه غازياقي (Falcaria vulgaris) بر تعدادي از ميكروارگانيسم هاي بيماري زا و مقايسه آن با آنتي بيوتيك هاي رايج درماني در شرايط آزمايشگاهي

Antimicrobial Effect of Aqueous and Ethanolic Extracts of Falcaria vulgaris on some Pathogenic Bacteria and Comparison with a Variety of Common Therapeutic Antibiotics in vitro

سابقه و هدف: گياه غازياقي يا پاغازه در استان هاي غربي كشور به شكل خوراكي و يا به عنوان دارو جهت درمان بيماري زخم معده و تسريع بهبود زخم هاي پوستي مورد استفاده قرار مي گيرد. در ساليان اخير با افزايش مقاومت سويه هاي ميكروبي نسبت به آنتي بيوتيك ها تلاش براي يافتن تركيبات ضد ميكروبي جديد و طبيعي مورد توجه قرار گرفته است. هدف از اين پژوهش بررسي اثر ضد ميكروبي غازياقي بر تعدادي از باكتري هاي عفونت زا شامل استافيلوكوكوس اورئوس، ليستريا اينوكوا، اشرشيا كلي و سودوموناس آئروژينوزا مي باشد. روش كار: از روش خيساندن و حلال هاي آب و اتانول با نسبت 1 به 5 (گياه به حلال) جهت عمل عصاره گيري استفاده شد. براي تعيين فعاليت ضد ميكروبي عصاره غازياقي از روش هاي متنوع كيفي و كمي استفاده گرديد. جهت تعيين حساسيت سويه هاي گرم مثبت و گرم منفي از روش پور پليت و كربي - بوئر استفاده شد. حداقل غلظت بازدارندگي رشد (MIC) با روش چاهك 96 خانه و استفاده از معرف و روش ماكرودايلوشن براث تعيين گرديد. حداقل غلظت كشندگي (MBC) نيز تعيين شد. يافته ها: بيشترين ميزان اثر عصاره اتانولي غازياقي بر باكتري استافيلوكوكوس اورئوس و در غلظت 60 ميلي گرم بر ميلي ليتر مشاهده شد. كمترين قطر هاله عدم رشد در همين غلظت مربوط به باكتري گرم منفي سودوموناس آئروژينوزا بود. MIC عصاره اتانولي براي باكتريهاي استافيلوكوكوس اورئوس، ليستريا اينوكوا، اشرشيا كلي و سودوموناس آئروژينوزا به ترتيب 12/5 ، 25، 50 و 50 ميلي گرم بر ميلي ليتر و MBC آنها به ترتيب 25، 25، 100 و 100 ميلي گرم بر ميلي ليتر بود. عصاره آبي نسبت به عصاره اتانولي غازياقي داراي اثر ضد ميكروبي كم تري بود. نتيجه گيري: گياه غازياقي داراي اثرات ضدميكروبي مناسبي بود. با توجه به اهميت موضوع مطالعات تكميلي براي مشخص شدن ماده موثر گياه پيشنهاد مي گردد.

Background an‎d Objective Falcaria vulgaris (locally named Paghazeh and Ghaz-ayaghi) in the folk medicines of west of the country this herb is used for the healing of skin ulcers and stomach disorders. With regard to limitations and known side effects of common therapeutic antibiotics, the exploring of antimicrobial compounds seems necessary. The aim of this study was to investigate the antimicrobial effect of Ghaz-ayaghi on a number of bacteria including Staphylococcus aureus, Listeria innocua, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa. Materials an‎d Methods maceration method and solvent of water and ethanol at a ratio of 1 to 5 used for extraction. Various qualitative and quantitative methods were used to examine the antimicrobial activity of the Ghaz-ayaghi extract. The antimicrobial effect of the extracts was evaluated by two methods qualitative, “Pour plate method” and “kirby-bauer method”. The broth microdilution and broth macrodilution methods were employed to measure the minimum inhibitory concentration. The minimum bactericidal was measured. Results The results showed that the highest inhibition zone diameter in 60 mg/ml was related to Staphylococcus aureus and the minimum diameter in this concentration was related to Pseudomonas aeruginosa. Minimum inhibitory concentration (MIC) of the ethanolic extract of Ghaz-ayaghi for Staphylococcus aureus, Listeria innocua, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa were 12.5, 25,25 and 50 mg/ml, respectively and the minimum bactericidal concentration (MBC) of the ethanolic extract were 25, 25, 100, and 100 mg/ml, respectively. Discussion The results showed good antimicrobial effects on pathogenic strains, hence the complementary study for clarifying of the biological activity of extract is suggested.