اثر جيره هاي حاوي پودرجوانه جو و جلبك كلرلا بر شاخص هاي رشد، فلور ميكروبي گوشت ودستگاه گوارش ماهي كپور معمولي (Cyprinus Carpio L. )

در اين آزمايش اثر پودر حاوي جوانه جو و جلبك كلرلا به عنوان پربيوتيك بر شاخص هاي رشد و فلور ميكروبي كپور معمولي مورد بررسي قرار گرفت. اين آزمايش به اين علت انجام شد تا شرايط طبيعي تغذيه ماهي كپور مورد ارزيابي قرار گيرد. اثر سطوح مختلف اين مواد در جيره غذايي در يك دوره 84 روزه مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه بكار گيري اين مواد در جيره اثر معني داري را در شاخص هاي رشد  مانند وزن نهايي، رشد ويژه و زيست توده ماهي در هنگام بر داشت دارد. ميزان وزن وزن انفرادي ماهيان از 23/34 گرم در تيمار هاي 1، 2، 3، 4 و 5 به ترتيب به 54.26 ± 0.034، 56.77 ± 0.052، 62.32 ± 0.053،59.58 ± 0.074 و 66.93 ± 0.090 گرم در پايان آزمايش رسيد. اين مقدار در جيره در تيمار 5 كه داراي 20 درصد پودر جوانه جو بود بيش از تيمار هاي حاوي 5 و 10 درصد جلبك و 10 درصد پودر جوانه جو بود. اختلاف معني داري در ضريب تبديل غذايي و كارايي پروتيين در بين جيره ها ي حاوي 5 درصد كلرلا و 10 درصد پودر جوانه جو مشاهده نشد. با افزايش ميزان كلرلا در جيره و تا حد 10 درصد مقدار باكتريهاي دستگاه گوارش افزايش يافت و با كتريهاي انترو باكتر  Enterobacteriaceae  بيشتري نسبت به كنترل و ديگر تيمار ها داشتند. ميزان باكتري هاي كل در جيره شاهد از ساير تيمار ها بيشتر بود، ولي باكتريهاي انترو باكتر  Enterobacteriaceae  در جيره حاوي پودر جوانه جو بيشتر از ساير تيمار ها بود و در جيره T5 ميزان كلي فرم در عضله و دستگاه گوارش بيشتر از ساير تيمار ها بود و كلي فرم كمتري در جيره T3 حاوي 10 درصد كلرلا دراين بخش ها ديده شد.