تأثير سرمادهي و آبشويي در رفع خواب بذر انجدان ‌رومي (Levisticum officinale KOCH)

The effect of chilling and leaching in removing dormancy the seeds of Lovage (Levisticum officinale KOCH)

از آنجائي­كه بذر انجدان ‌رومي به سختي جوانه مي‌زند، به­منظور ارزيابي اثر تيمارهاي مختلف بر جوانه­زني بذر انجدان رومي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تيمار جداگانه و سه تكرار در سال 1394 انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل سرمادهي مرطوب در دما­هاي 3، 5 و 7 درجه سانتي‌گراد، مدت زمان سرمادهي ‌مرطوب 3، 6 و 9 هفته و مدت زمان خيساندن بذر صفر، 12 و 24 ساعت بودند. نتايج تجزيه واريانس داده­ها نشان داد اثر تيمارهاي مختلف شكست خواب بذر بر درصد جوانه­زني و شاخص­هاي رشد گياهچه بذر انجدان رومي اثر معني­داري در سطح احتمال پنج درصد داشت. بيشترين درصد جوانه­زني (67/51 و 33/48 درصد) و متوسط زمان جوانه­زني روزانه (97/0 و 91/0 جوانه­زني در روز) در مدت سرمادهي شش هفته و خيساندن بذور در 12 ساعت به دست آمد. نتايج نشان دهنده افزايش شاخص­هاي رشد گياهچه (طول ريشه­چه، قطر ريشه­چه، وزن تر و وزن خشك ريشه­چه) در تيمار 12 ساعت خيساندن بذر نسبت به تيمارهاي شاهد بود. همچنين بين تيمار خيساندن بذر و ساير تيمارهاي اعمال شده نيز از لحاظ آماري اختلاف معني­داري وجود داشت. بنابراين مناسب­ترين و كارآمدترين تيمار براي شكست خواب فيزيولوژيكي بذر انجدان رومي، خيساندن بذور در آب به مدت 12 ساعت و سرمادهي در دماي پنج درجه به مدت شش هفته مي­باشد.

Since the seeds of the Lovage hardly germination, in order to evaluate the effect of different treatments on germination of the Lovage seed, a experiment in a randomized completely design with three separate treatments and three replications was conducted to in 2015. The treatments consisted of moist chilling temperature 3, 5 and 7 °C, the duration of moist chilling 3, 6 and 9 weeks and the time of soaking seeds in 0 (control), 12 and 24 hours. The results of analysis of variance the data showed that the effect of different treatment of breaking dormancy on percentage germination and seedling growth indices lovage seeds have a significant effect on the level of five percent. The highest of germination percentage (51.67 and 48.33 percent) and the mean daily germination (0.97 and 0.91 germination per day) were obtained in the time six weeks of moist chilling for soaking seeds in 12 hours. The results showed an increase seedling growth indices (plumule length, plumule diameter, fresh weight and plumule dry weight) in 12 hours seed soaking treatment compared to the control treatment. Also, there was a significant difference between seed soaking treatment and other applied treatments. Therefore, the most appropriate and effective treatment for dormancy breaking physiological Lovage seeds, soaking in water for 12 hours and to chilling at a temperature of five degrees for six weeks .