كليدواژه :
اسيد شويي , تخمير , كيفيت بذر , گوجهفرنگي
چكيده فارسي :
به منظور ارزيابي روشهاي مختلف آمادهسازي بذر گوجهفرنگي آزمايشي در قالب طرح آزمايشي كاملاً تصادفي در چهار تكرار در آزمايشگاه علوم و تكنولوژي بذر دانشگاه محقق اردبيلي انجام شد. عاملهاي آزمايش شامل آب شويي، تخمير (دماهاي 25، 30، 35 و 40 درجه سلسيوس و زمانهاي 24، 36، 48 و 60 ساعت) و اسيد شويي (مقادير كلريدريك اسيد 5، 10، 15 و 20 ميليليتر به ازاي هر كيلوگرم ميوه و زمانهاي 10، 20، 30، 40 دقيقه) بود. به منظور تعيين كيفيت بذور فرآوري شده، آزمون جوانهزني استاندارد اجرا شد و شاخصهاي جوانهزني بذر و رشد گياهچه مورد مطالعه قرار گرفت. نتايج آزمايش نشان داد كه بذرهاي فراوري شده به روش تخمير در دماي 25 درجه به مدت 24 ساعت بالاترين درصد و سرعت جوانهزني بذر، طول و وزن خشك گياهچه و شاخص طولي قدرت گياهچه را داشتند. در بين سطوح مختلف اسيدشويي غلظت 10 ميليليتر اسيد و مدت زمان 20 دقيقه شاخصهاي جوانهزني بذر و رشد اوليه گياهچه زيادتري داشتند.
چكيده لاتين :
In order to evaluate the different methods of tomato seed preparation, an experiment was
conducted in a completely randomized design with four replications in Laboratory of Seed
Science and Technology of Mohaghegh Ardabili University, Ardabil, Iran. Factors included:
washing with tap water, fermentation (temperatures: 25, 30, 35 and 40˚C; times: 24, 36, 48 and
60 hour), washing with acid (HCl: 5, 10, 15 and 20 ml.kg-1 fruit; times: 10, 20, 30 and 40 min).
To determine the quality of processed seed, the standard seed germination test was
implemented. Results showed that seeds processed by fermentation at 25° C for 24 hours had
the highest percentage and germination speed, seedling length, dry weight and vigor index.
Between different levels of acid washing, 10 ml hydrochloric acid and 20 minutes duration
showed higher seed germination and seedling growth indices.
