مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - ارزيابي شاخص هاي انرژي در گاوداري‌هاي گوشتي استان قزوين با استفاده از تحليل پوششي داده‌ها

چكيده فارسي :

هدف از انجام اين تحقيق بررسي و محاسبه شاخصهاي انرژي در گاوداريهاي گوشتي استان قزوين و تعيين ميزان كارايي اين واحدها در استان قزوين بود. براي انجام اين تحقيق پرسشنامه‌هايي تنظيم شد و به صورت حضوري مصاحبه از دامداران به عمل آمد. در مجموع از 20 واحد پرورش گاو گوشتي داده برداري انجام گرفت. به منظور تعيين ميزان كارايي گاوداريهاي گوشتي استان قزوين از روش تحليل پوششي دادهها (DEA) استفاده شد. دوره پرواربندي گوساله در استان قزوين معمولاً بين 10 تا 12 ماه است. وزن شروع پرواربندي بين 140 تا 180 كيلوگرم است و وزن كشتار بين 450 تا 500 كيلوگرم ميباشد. واحدهاي بررسي شده شامل 1019 راس گوساله بود. محاسبات براي يك دوره يك ساله پرواربندي در سال 94-1393 انجام شده است. نتايج اين تحقيق نشان داد كه بيشترين سهم مصرف انرژي در گاوداريهاي مورد مطالعه، مربوط به خوراك دام بود به نحوي ‌كه 468/22 گيگا ژول انرژي مصرف شد. بعد از خوراك دام بيشترين مصرف انرژي در گاوداريهاي گوشتي مربوط به سوخت بود كه 49/51 گيگا ژول انرژي مصرف شد. نسبت انرژي براي گاوداريهاي مورد مطالعه 152/0، بهرهوري انرژي 012/0 كيلوگرم بر مگاژول و افزوده خالص انرژي 405/27-گيگا ژول به دست آمد. از 20 واحد مورد مطالعه در استان، 4 واحد كارا و 16 واحد ديگر ناكارا بودند. ميانگين ناكارايي واحدهاي ناكارا در اين تحقيق 69/82 بود.