مقايسه اثر پنج روز مصرف مجزا و همزمان كوركومين و گلوتامين بر شاخص هاي آسيب عضلاني پس از فعاليت مقاومتي برونگرا

زمينه: ميزان اثر بخشي مصرف گلوتامين و كوركومين طي پنج روز و نيز اثر هم‌افزايي آنها در بهبود آسيب‌هاي عضلاني به وضوح مشخص نمي‌باشد. هـدف ازاين مطالعه مقايسه تاثير مصرف اين دو مكمل و اثر هم‌افزايي آنها بر شاخص‌هاي سرمي آسيب عضلاني و درك درد عضلاني پس از يك جلسه فعاليت مقاومتي برونگرا بود. روش كار: 40 مرد جوان غير ورزشكار داوطلب به صورت تصادفي و دوسوكور به چهار گروه تقسيم بندي شدند. هر گروه به مدت پنج روز مكمل و يا دارونماي مورد نظر را دريافت نمودند، گروه 1: گلوتامين (Gln 0.1 gr⁄Kg⁄day)، گروه 2: كوركومين (Cur 1000 mg⁄day)، گروه 3: مصرف همزمان گلوتامين (Gln 0.1 gr⁄Kg⁄day) و كوركومين (Cur 1000 mg⁄day) و گروه 4: مالتو دكسترين (Pla 0.1 gr⁄Kg⁄day) به عنوان دارونما. آخرين نوبت دريافت مكمل هشت ساعت پيش از اجراي فعاليت مقاومتي برونگرا بود. كراتين كيناز و لاكتات دهيدروژناز سرم به روش فتومتري و درد عضلاني با استفاده از مقياس استاندارد درد در زمان‌هاي پيش، 24 و 48 ساعت پس از آزمون مقاومتي كه شامل حركت پرس پا با وزنه‌اي معادل 70 درصد 1RM بود، اندازه‌گيري شد. يافته‌ها: در گروه كوركومين و گروه مصرف همزمان كوركومين و گلوتامين كاهش معني‌داري در مقادير كراتين كيناز و لاكتات دهيدروزناز سرم و احساس درد عضلاني در تمامي زمان‌هاي پس از فعاليت نسبت به گروه دارونما مشاهده گرديد (05/0>P). گروه گلوتامين هيچ تفاوت معني‌داري با گروه دارونما نداشت و گروه كوركومين و گلوتامين تفاوت معني داري با گروه مكمل كوركومين نداشت. نتيجه‌گيري: مطابق نتايج تحقيق حاضر به نظر مي‌رسد مصرف پنج روز كوركومين مي‌تواند برخي از شاخص‌هاي آسيب عضله و همچنين احساس درد عضلاني را بعد از يك فعاليت ورزشي برونگرا كاهش دهد، اما دريافت گلوتامين همراه با كوركومين اثر معني داري بر كاهش شاخص‌هاي آسيب عضلاني در مقايسه با گروه كوركومين به تنهاي ندارد لذا اين دو مكمل اثر هم‌افزايي ندارند.

This Article has no English Abstract