راز قدرت انفجاري غير معمول براي مواد: تأكيدي دوباره بر اهميت عوامل مؤثر بر واكنش هاي شيميايي

ساعت هفت يك شب سرد از ماه فوريه سال 2008، انفجاري يك كارخانه توليد شكر در جورجيا را در هم ريخت. گستره ويراني اين انفجار چنان بود كه ديوار همه طبقه‌هاي كارخانه امپريال درهم شكست و باعث قطع برق شد. آتش‌سوزي ساعت‌ها ادامه داشت و تا صبح، همه كارخانه ويران شد. سيزده نفر جان باختند و چهل نفر زخمي شدند. پژوهشگران در محل حادثه حاضر شدند تا عامل انفجار را تعيين كنند. پاسخ اين جست‌وجو، چيزي جز تنها فراورده اين كارخانه نبود: شكر!