تأثير ساليسيليك اسيد بر عملكرد و جذب عناصر غذايي گل‌گاوزبان اروپايي (.Borago officinalis L) در شرايط قطع آبياري

به‌منظور بررسي تأثير ساليسيليك اسيد بر عملكرد و جذب عناصر غذايي گل‌گاوزبان اروپايي در شرايط قطع آبياري آزمايشي به‌صورت كرت‌هاي خردشده در قالب بلوك‌هاي كامل تصادفي با چهار تكرار در سال زراعي 97-96 در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان انجام شد. عوامل آزمايشي شامل قطع آبياري در مرحله ساقه‌دهي، گلدهي، پرشدن دانه و آبياري كامل در كرت‌هاي اصلي و محلول‌پاشي ساليسيليك اسيد در غلظت (صفر، 69، 138 و 207 ميلي‌گرم در ليتر) در كرت‌هاي فرعي مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه قطع آبياري و ساليسيليك اسيد تأثير معني‌داري بر عملكرد دانه، درصد روغن، درصد خاكستر و جذب عناصر غذايي نيتروژن، فسفر، پتاسيم و سديم در دو بخش گل و برگ داشت. مقايسه ميانگين تيمارها نشان داد كه در اثر قطع آبياري در مراحل ساقه‌دهي و گلدهي، فقط ميزان غلظت عناصر سديم و پتاسيم و درصد روغن به‌طور معني‌داري افزايش يافت. حداكثر عملكرد دانه در تيمار آبياري كامل به‌ميزان 633.43 كيلوگرم در هكتار به‌ دست آمد. محلول‌پاشي با غلظت 207 ميلي‌گرم در ليتر ساليسيليك اسيد سبب افزايش 50 درصدي عملكرد دانه نسبت به تيمار عدم محلول‌پاشي شد. ساليسيليك اسيد تمام صفات مورد بررسي به‌جزء مقدار سديم را افزايش داد. اثر متقابل فاكتورها نيز بر خاكستر گل، پتاسيم گل و برگ، فسفر برگ و سديم گل معنادار بود. مصرف 138 ميلي‌گرم در ليتر ساليسيليك اسيد در شرايط بدون قطع آبياري، سبب افزايش 38 درصدي فسفر برگ نسبت به شرايط عدم مصرف ساليسيليك اسيد و تنش خشكي شد. بيشترين ميزان پتاسيم گل و برگ با محلول‌پاشي 138 و 207 ميلي‌گرم در ليتر ساليسيليك در تنش قطع آبياري در مرحله گلدهي به دست آمد. نتايج اين آزمايش نشان داد كه كاربرد ساليسيليك اسيد در غلظت‌هاي 138 و 207 ميلي‌گرم در ليتر در گل‌گاوزبان اروپايي مي‌تواند باعث كاهش قابل ملاحظه آسيب‌هاي ناشي از تأثيرات منفي قطع آبياري گردد.