شماره ركورد
1183850
عنوان مقاله
الكلهاي چرب
پديد آورندگان
شفاهي، فاطمه آموزش و پرورش سمنان
تعداد صفحه
5
از صفحه
25
از صفحه (ادامه)
0
تا صفحه
29
تا صفحه(ادامه)
0
كليدواژه
الكل چرب , الكل بلند زنجير , مواد مؤثر سطحي
چكيده فارسي
الكلهاي چرب، تركيبهايي با زنجير كربني بلند و جرم مولي زياد هستند. اين تركيبها بهعنوان سوخت، پاككننده و مواد مؤثر سطحي در صنايع غذايي، پزشكي، بهداشتي و آرايشي، داروسازي، نساجي و چرمسازي كاربرد دارند. اين الكلها از آبكافت تريگليسريدهاي موجود در چربيها و روغنهاي طبيعي مانند روغن نارگيل، روغن هسته نخل (روغن پالم) و چربي نهنگ توليد ميشوند.
سال انتشار
1398
عنوان نشريه
رشد آموزش شيمي
فايل PDF
8227525
لينک به اين مدرک