بررسي اثر پودر گياهان پونه و آويشن شيرازي بر فراسنجه‌هاي خوني، شاخص‌هاي استرس اكسيداتيو و عيار حاصل از واكسن‌هاي ويروس نيوكاسل و گامبورو در جوجه‌هاي گوشتي

اخيرا، استفاده از مكمل‌هاي گياهي به دليل مزاياي زياد جايگزين مكمل‌هاي مصنوعي در صنعت طيور شده‌است. اين پژوهش به منظور بررسي اثرات خوراكي پودر قسمت‌هاي هوايي گياهان پونه و آويشن شيرازي بر روي برخي از فراسنجه‌هاي خوني، شاخص‌هاي استرس اكسيداتيو و عيار حاصل از واكسن‌هاي ويروس نيوكاسل و گامبورو انجام گرديد. بدين منظور، تعداد 120 قطعه جوجه‌گوشتي يك‌روزه سويه راس 308در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار، سه تكرار و 20 قطعه جوجه در هر تكرار توزيع و تا سن 42 روزگي نگهداري شدند. تيمارها شامل: 1) تيمار شاهد (فقط جيره پايه) ، 2) تيماره پونه (جيره پايه +mg/kg 200 پودر پونه)، 3) تيمار آويشن شيرازي (جيره پايه +mg/kg 200 پودر آويشن)، 4) تيمار تركيبي (تركيبي از هر دو گياه mg/kg200+200 و جيره پايه) بودند. برخي فراسنجه‌هاي خوني، شاخص‌هاي استرس اكسيداتيو و همچنين عيار پادتن‌هاي اوليه و ثانويه ضد واكسن‌هاي نيوكاسل.و گامبورو به ترتيب به روش HI و الايزا، 10 روز پس از آخرين واكسيناسيون اندازه‌گيري شد. نتايج حاصله حاكي از وجود انواع تركيبات شيميايي فعال در روغن اسانسي هر‌دو گياه بود. بعلاوه، فراسنجه‌هاي خوني و شاخص‌هاي استرس اكسيداتيو دچار تغييرات معني‌داري شدند. به طور كلي، فعاليت آنزيم‌هاي سوپراكسيد ديسموتاز افزايش و كاتالاز كاهش يافت، اما فعاليت گلوتاتيون پراكسيداز به دنبال دريافت مكمل تغييري نكرد. همچنين، مقادير مالون دي آلدئيد كاهش و اما مقادير ظرفيت تام آنتي‌اكسيداني افزايش يافت. عيار ثانويه پادتن‌هاي اندازه‌گيري شده نيز افزايش معني‌داري را نشان دادند. نتايج مطالعه حاضر مشخص كرد كه، پودر هر دو گياه پونه و آويشن، اثرات مطلوبي را بر روي فراسنجه‌هاي خوني، شاخص‌هاي استرس اكسيداتيو و پاسخ ايمني دارند، اما به نظر مي‌رسد كه تركيبي از دو گياه داراي اثرات هم‌افزايي بوده و مي‌توانند اثرات زيستي يكديگر را تقويت نمايند.