اثرات مجزا و تلفيقي مانان اليگوساكاريد (Mannan oligosaccharide) و باكتري لاكتوباسيلوس‌پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) جيره بر برخي شاخصهاي رشد و فاكتورهاي خوني بچه ماهي آزاد درياي خزر (Salmo trutta caspius)

در مطالعه حاضر، اثرات مجزا و تلفيقي مانان اليگوساكاريد[1](MOS) و باكتري لاكتوباسيلوس‌پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) جيره بر برخي شاخص‌هاي رشد و فاكتورهاي خوني بچه ماهي آزاد درياي خزر مورد بررسي قرار گرفت. ماهيان با وزن اوليه 0.6 ±10 گرم توسط جيره‌هاي شامل :1) جيره شاهد فاقد هرگونه ماده افزودني، 2) جيره حاوي cfu/g 108 ×8 باكتري L.‌plantarum ، 3) جيره حاوي g/kg4 مانان اليگوساكاريد، 4) جيره حاوي تركيبي از cfu/g 10^8 ×8 باكتري L.‌ plantarum، و g/kg14 مانان اليگوساكاريد، به مدت 8 هفته تغذيه شدند. در پايان دوره و انجام نمونه برداري، نتايج نشان داد كه تيمارهاي حاوي g/kg14 مانان اليگوساكاريد به صورت مجزا و جيره تلفيقي شامل مانان اليگوساكاريد و باكتري L.‌ plantarum ، از لحاظ شاخص‌‌هاي افزايش وزن بدن، ضريب رشد ويژه، شاخص رشد روزانه و كارايي پروتئين در بين تيمارها نسبت به گروه شاهد افزايش معني‌داري نشان دادند (0.05 p). بيشترين ميزان ضريب تبديل غذايي و مصرف روزانه غذا در تيمار شاهد، مشاهده گرديد و از اين نظر تفاوت معني‌داري با ساير تيمارها داشت (0.05 p). همچنين از نظر فاكتور وضعيت تفاوت معني‌داري بين تيمارهاي مجزا و تلفيقي و گروه شاهد، مشاهده نشد (0.05 p). نتايج شاخص‌هاي خوني در بين تيمارهاي مختلف نشان داد كه تعداد گلبول هاي قرمز در بين تيمارها تفاوت معني‌داري نسبت به گروه شاهد داشتند (0.05 p) به طوري كه بيشترين و كمترين تعداد به ترتيب مربوط به تيمار حاوي L.‌ plantarum و شاهد بود در حاليكه تعداد گلبول سفيد تفاوت معني‌داري را نسبت به گروه شاهد نشان نداد (0.05 p). نتايج اين تحقيق حاكي از آن است كه استفاده از جيره هاي حاوي g/kg^ 14 مانان اليگوساكاريد به صورت مجزا و جيره تلفيقي شامل مانان اليگوساكاريد و باكتري L.‌ plantarum ، سبب بهبود شاخص هاي رشد و خوني در بچه ماهيان آزاد درياي خزر مي‌گردد.