شماره ركورد
1184349
عنوان مقاله
مقايسه ماكرومولكول هاي رنگي و پلي ساكاريدي موثر بر فرآوري شكر از نيشكر و چغندرقند
عنوان به زبان ديگر
فاقد عنوان لاتين
پديد آورندگان
آقافرماني، بيوك دانشگاه تبريز - دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي اهر - گروه علوم و صنايع غذايي , نويدي فر، حبيب بدون سمت
تعداد صفحه
5
از صفحه
23
از صفحه (ادامه)
0
تا صفحه
27
تا صفحه(ادامه)
0
كليدواژه
پلي ساكاريدي , تركيبات رنگي , شربت خام , خالص سازي , قند انورت
چكيده فارسي
فاقد چكيده
چكيده لاتين
فاقد چكيده
سال انتشار
1396
عنوان نشريه
صنايع قند ايران
فايل PDF
8228140
لينک به اين مدرک