تاثير سطوح مختلف آبياري و آب مغناطيسي بر رشد و عملكرد گياه دارويي نعنا فلفلي

گياه دارويي نعنا فلفلي (Mentha piperita L.)براي اهداف داروسازي و مصارف صنايع غذايي استفاده مي‌شود. به‌دليل توانايي توليد و ذخيره اسانس،كشت اين گياه از لحاظ اقتصادي داراي اهميت است. اين پژوهش با هدف بررسي اثر تنش‌هاي آبي و آب مغناطيسي بر عملكرد و اجزاي عملكرد گياه دارويي نعنا فلفلي در گلخانه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد در سال 98-1397 انجام شد. پژوهش مذكور به‌صورت فاكتوريل و در قالب طرح كاملا تصادفي بر پايه‌ي كشت گلداني با سه تكرار اجرا گرديد. در اين پژوهش سطوح آبياري شامل چهار سطح آبياري (100%، 85%، 70% و 55% نياز آبي گياه) و ميدان مغناطيسي شامل سه سطح (صفر، 0.3 و 0.6 تسلا) بود. نتايج نشان داد كه كاهش 15%، 30% و 45% ميزان آب آبياري مورد نياز گياه منجر به كاهش 11.2%، 15.1% و 36.5% وزن تر اندام هوايي شد. همچنين نتايج نشان داد كه استفاده از آب مغناطيسي (0.3 تسلا) در شرايط كم‌آبياري (85%، 70% و 55% نياز آبي) سبب بهبود عملكرد خشك گياه به‌ميزان 19.5%، 24.7% و 66.4% شد. به‌طور كلي استفاده از آب مغناطيسي در شرايط تنش آبي منجر به بهبود رشد گياه شد و نسبت به تيمار شاهد در شرايط كم‌آبياري، عملكرد خشك و تر اندام هوايي را در گياه دارويي نعنا فلفلي بهبود بخشيد.