تأثير افزودن سطوح مختلف اسانس بذر كتان به سيلاژ يونجه روي تركيبات شيميايي و خصوصيات تخمير آزمايشگاهي

اين آزمايش به منظور بررسي اثرات اسانس بذر كتان (صفر، 60 و 120 ميلي گرم اسانس به ازاي هر كيلوگرم) بر تركيبات شيميايي، پايداري هوازي و فراسنجه هاي توليد گاز سيلاژ يونجه انجام گرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل يونجه بدون افزودني (شاهد)، 2. يونجه به علاوه 60 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس بذر كتان، يونجه به علاوه 120 ميلي گرم دركيلوگرم اسانس بذر كتان بودند كه به مدت 60 روز در دماي اتاق سيلو شدند. پس از باز نمودن سيلوها اندازه گيري قابليت توليد گاز با استفاده از روش درون آزمايشگاهي با 5 تكرار در ساعت هاي 2، 4، 6، 8، 12، 16، 24، 36، 48، 72، 96 و 120 انجام گرفت. داده هاي بدست آمده در قالب طرح آماري كاملاً تصادفي آناليز شدند. افزودن اسانس بذر كتان در هردو سطح 60 و 120 ميلي گرم بر كيلوگرم به سيلاژ يونجه ميزان pH سيلاژ را به طور معني داري (0.05 p) نسبت به شاهد كاهش داد. افزودن اسانس به سيلاژ يونجه بر ميزان ماده خشك تاثير گذاشت به طوري كه در تيمار مكمل شده با سطح 120 ميلي گرم، ماده خشك (30.02%) نسبت به شاهد (24.43%) افزايش يافت. افزودن اسانس بذر كتان در سطح 120 ميلي گرم به سيلاژ يونجه ميزان پروتئين خام (12.36%) و كربوهيدرات هاي محلول در آب (4.61 %) را افزايش داد (0.05 p). افزودن اسانس بذر كتان در غلظت هاي 60 و 120 ميلي گرم به سيلاژ يونجه به طور معني داري (0.05 p) نيتروژن آمونياكي را نسبت به تيمار شاهد كاهش داد. هر دو سطح 60 و 120 ميلي گرم اسانس بذر كتان موجب كاهش حجم توليد گاز نسبت به تيمار شاهد شد (0.05 p). در كل داده هاي به دست آمده نشان دهنده اثر مثبت اسانس كتان بر كيفيت سيلاژ يونجه و خصوصيات تخميري آن است.