اثر شرايط آبياري و نوع خاك بر تعداد ميوه‌هاي تشكيل شده، قطع بافت آوندي تخمك (دانه) و پوكي ميوه‌ در دو رقم پسته (Pistacia vera L.)

The effects of irrigation periods and soil texture on fruits number, vascular transport defect of ovule (seed) and fruits blankness in two pistachio (Pistacia vera L.) cultivars

سيستم آوندي اجازه مي دهد كه گياهان آب و مواد غذايي را تا فاصله زيادي بين ريشه و بخش‌هاي ديگر گياه شامل ساقه، برگ، ميوه و دانه منتقل كنند. همچنين، اين سيستم نقش پشتيباني مكانيكي نيز دارد. در اين مطالعه، ميزان تخمك‌هاي دچار قطع انتقال آوندي و رابطه اين ميزان با ميزان پوكي ميوه‌ در ارقام پسته كله ‌قوچي و احمد آقايي در دو نوع بافت خاك (سبك و سنگين) و با دو دور آبياري (24 و 48 روز)، انجام شد. براي تعيين قطع انتقال آوندي در تخمك، هشت هفته پس از شكوفايي، شاخه‌هاي حاوي خوشه درون محلول فلورسئين‌دي‌سديم قرار گرفته و سپس ميوه‌هاي كوچك برشگيري دستي شده و با ميكروسكوپ فلورسنس مطالعه شدند. ميزان تخمك‌هاي نمو يافته (ميوه‌هاي سالم) و پوك در زمان برداشت تعيين شد. در دور آبياري كوتاه‌تر (24 روز) تعداد ميوه‌هاي تشكيل شده در مقايسه با دور آبياري طولاني (48 روز) بالاتر بود. همچنين، قطع انتقال آوندي در تخمك‌ها و ميزان پوكي نيز بالاتر بود. در خاك سنگين كه استعداد بالاي حفظ آب را دارد، ميزان پوكي افزايش يافت. اين نتايج مي‌توانند به تعداد بيشتر ميوه‌هاي توليد شده در آبياري زياد و خاك سنگين بعنوان شرايط مناسب، و در نتيجه رقابت شديدتر بين آن‌ها براي پر شدن نسبت داده شوند. رقم كله‌قوچي نسبت به احمدآقايي، براي توليد ميوه‌هاي پوك بيشتر از قطع انتقال آوندي در بند تخمك‌ (دانه)هاي در حال رشد استفاده مي‌كند. قطع انتقال آوندي مي‌تواند به طور گذرا اتفاق افتاده و مجددا توسط گياه ترميم شود.

The vascular system allows plants to rapidly transport water and nutrients over long distances between roots and other plant parts. It also provides mechanical support for the plant body. In this study, the effect of soil texture (light and heavy) and irrigation periods (24 and 48 days) were assayed on vascular transport defect of ovules and fruits blankness in two pistachio cultivars (Kalehghoochi and Ahmadaghae). Eight weeks after flowering, some branches were kept in disodium fluorescein solution. Then, the small fruits were sectioned by hand and studied with fluorescence microscopy for vascular defect. The rate of fruit blankness was determined at harvest time too. Overall levels of developed ovules (fruits) in each inflorescence as well as fruit blankness were studied. The fruits numbers were higher in shorter irrigation period (24 days) and heavy soil compared with longer irrigation period (48 days) and light soil. Also, the rate of vascular transport defect in ovules as well as fruit blankness were higher too. These results can be attributed to the higher number of fruits produced in high water availability and heavy soil, as optimal condition, and in results, their stronger competition for fruit filling. It was also shown that in comparison with Ahmadaghaee cultivar, the Kaleghoochi cultivar mostly through the vascular transport blocking in developing ovules (seeds) is resulted in blankness of fruits. Vascular transport defects can occur transiently and be repaired by the plant.