تاثير لاكتوباسيلوس پلانتاروم و لاكتوباسيلوس روتري جدا شده از محصولات لبني بر مدل رت-هاي ديابتي شده با استرپتوزوتوسين

Effect of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus ruteri isolated from dairy products in streptozotocin-induced diabetic rat models

با توجه به شيوع روز افزون ديابت نوع 2، پژوهش كنوني با هدف تاثير لاكتوباسيلوس­ هاي جداسازي شده از محصولات لبني بر قندخون در رت­ هاي ديابتي شده انجام شد. جداسازي و شناسايي لاكتوباسيلوس ­ها از محصولات لبني با استفاده از تست‌هاي بيوشيميايي و مولكولي انجام شد. در اين پژوهش تيمار بر روي 49 راس رت نر ويستار با سـن تقريبـا 6 تا 8 هفته اي انجام شد. رت­ ها در 7 گروه 7 تايي تقسيم بندي شدند . كه در گروه مداخله از باكتري­ هاي لاكتوباسيلوس روتري و لاكتوباسيلوس پلانتاروم استفاده شد. در پايان 4 هفته تغييرات وزني و قند خون رت­ ها نسبت به گروه كنترل مثبت و كنترل منفي بررسي و اندازه گيري شد. تحليل آماري با استفاده از نرم افزار SPSS، آزمون كاي‌دو يا آزمون دقيق فيشر براي مقايسۀ متغيرها انجام گرديد. نتايج نشان داد در طي يك ماه كه رت­ ها تحت تاثير باكتري ­هاي لاكتوباسيلوس بودند حداكثر وزن در هفته چهارم و كمترين وزن در هفته اول پژوهش را داشتند. در گروه ­هايي كه مصرف همزماني لاكتوباسيلوس پلانتاروم و روتري را داشتند كاهش معناداري در سطح قند خون مشاهده گرديد. مطالعه حاضر نشان داد كه مداخله لاكتوباسيلوس ­ها بدون تغيير رژيم غذايي و يا اعمال رژيم غذايي خاص در رت­ ها، مي تواند باعث كاهش معنادار قند خون در گروه مصرف كننده باكتري شود. با توجه به اثر باكتري هاي مورد مطالعه در كاهش قند خون مي توان ادعا كرد كه لاكتوباسيلوس ­ها بعنوان راه درمان كمكي در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 مي­ توان با انجام مطالعات بيشتر پيشنهاد نمود.

Based on the increasing prevalence of type 2 diabetes, the present study aimed to investigate the effect of Lactobacillus isolated from dairy products on blood glucose in diabetic rats. Isolation and characterization of Lactobacillus from dairy products were performed using biochemical and molecular tests. In this study, treatment was performed on 49 male Wistar rats with a mean age of approximately 6 to 8 weeks. Rats were divided into 7 groups of 7 each. In the intervention group, Lactobacillus ruteri and Lactobacillus plantarum were used. At the end of 4 weeks, weight changes and blood glucose levels of the rats were compared to the positive and negative controls. Statistical analysis was performed using SPSS software, chi-square test, or Fisher's exact test for comparison of variables. The results showed that during one month the mice were exposed to Lactobacillus bacteria had the highest weight in the fourth week and the lowest weight in the first week of the study. A significant decrease in blood glucose level was observed in the groups consuming L. plantarum and L. ruteri. The present study showed that intervention of Lactobacillus without altering diet or specific diet in rats can significantly decrease blood sugar in the bacterial group. Considering the effect of the studied bacteria on blood glucose reduction, it can be claimed that Lactobacillus can be suggested as an adjunctive treatment in patients with type 2 diabetes.