تاثير كاربرد كود دامي بر صفات فيزيولوژيك گياه دارويي كاسني (Cichorium intybus L.) در واكنش به تنش خشكي

اهداف:عناصر ضروري موجود در كودهاي دامي در سطوح كافي براي تكميل چرخه رشد گياهان مورد نياز بوده و تأثير مهمي بر بهبود عملكرد كمي و كيفي گياهان دارويي دارد بدين ترتيب، اين مطالعه به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف آبياري و كود دامي بر خصوصيات فيزيولوژيكي گياه دارويي كاسني  انجام شد.موادوروش ها: اين پژوهش در سال زراعي  1397 در مزرعة تحقيقاتي دانشكدة كشاورزي دانشگاه اروميه  انجام شد. در اين تحقيق اثر دو عامل، مقادير مختلف كود دامي و سطوح رطوبتي به صورت فاكتوريل در قالب طرح پاية بلوك كامل تصادفي در سه تكرار بررسي شد. فاكتورهاي آزمايش شامل: سطوح رطوبتي در سه سطح 50،  70 و  90 در صد رطوبت ظرفيت مزرعه‌اي  كود دامي در چهار سطح صفر، 10، 20  و 30 تن در هكتار كود دامي بود.يافته ها:نتايج نشان دادند كه با تاخير در آبياري محتواي رنگيزه هاي فتوسنتزي و درصد ظرفيت آنتي اكسيداني تركيبات در توانايي به مهار راديكال آزاد به طور معني‌داري كاهش يافت. در حالي كه بيشترين ميزان مالون‌دي‌آلدئيد و هيدروژن پراكسيد در شرايط تنش شديد بدست آمد. مقادير مصرفي 30 تن در هكتار كود دامي در مقايسه با شاهد، ميزان كلروفيل a، كلروفيل b، كلروفيل كل و كاروتنوئيد را افزايش داد. محتواي فنل كل، فلاونوئيد، فسفر و پتاسيم به ترتيب منجر به افزايش 39، 29، 25 و 27 درصد در شرايط آبياري مطلوب و 28، 25، 16 و 23 درصد در شرايط تنش متوسط و 22، 18، 14 و 20 درصد در شرايط تنش شديد در اثر مصرف 30 تن در هكتار كود دامي در مقايسه با تيمار شاهد شد. حداكثر درصد پروتئين (19.66 درصد)، عملكرد بيوماس (2506.83 كيلو گرم در هكتار) و عملكرد پروتئين (493.04 كيلو گرم در هكتار) در تيمار مصرفي 30 تن در هكتار كود دامي تحت شرايط آبيـاري مطلوب بدست آمد. نتيجه گيري: با توجه به يافته هاي اين پژوهش چنين استنباط مي‌گردد كه در شرايط كم آبياري كاربرد كودهاي دامي باعث بهبود و پايداري عملكرد گياه دارويي كاسني مي شود.