عنوان به زبان ديگر :
The effect of glutamine on growth, blood and immunity parameters in Siberian sturgeon (Acipenser baerii, Brandt 1869)
پديد آورندگان :
درويشي، سامان دانشگاه آزاد اسلامي لاهيجان - گروه شيلات , خارا، حسين دانشگاه آزاد اسلامي لاهيجان - گروه شيلات , احمدنژاد، محدثه سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي بندرانزلي
كليدواژه :
تاس ماهي سيبري , شاخص هاي خوني و ايمني , رشد , گلوتامين
چكيده فارسي :
تاسماهي سيبري گونه مناسبي براي آبزيپروري است. مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر گلوتامين روي رشد و شاخصهاي خوني و ايمني بچه تاسماهي سيبري و آگاهي از مقادير بهينه گلوتامين در شرايط پرورش به مدت 8 هفته انجام شد. اين بررسي روي 126 قطعه ماهي با ميانگين وزني 56/7±71/45 گرم در شش تيمار (شاهد، 5، 10، 15، 20 و 30 گرم گلوتامين در هر كيلوگرم جيره) و سه تكرار انجام شد. نتايج نشان داد اختلاف معنيداري در شاخصهاي رشد وجود نداشت (05/0P>). وزن نهايي، طول نهايي، درصد افزايش وزن بدن، ضريب تبديل غذايي، ضريب رشد ويژه و نرخ رشد روزانه در ماهيان تغذيه شده از جيره محتوي 30 گرم گلوتامين در هر كيلوگرم جيره نسبت به تيمارهاي ديگر در سطح بالاتري بود. بيشترين ضريب چاقي نيز در ماهيان تغذيه شده از جيره محتوي 5 گرم گلوتامين در هر كيلوگرم جيره مشاهده شد. همچنين، اختلاف معنيداري در تعداد گلبولهاي و سفيد، ميزان هموگلوبين، هماتوكريت، MCV، MCH، MCHC، نوتروفيل و ليزوزيم وجود نداشت (05/0P>)، اما لنفوسيت، مونوسيت، ائوزينوفيل، IgM و ايمونوگلوبين كل اختلاف معنيدار داشتند (05/0p <). گلوتامين تاثير معنيداري در اكثر شاخصهاي خوني تاسماهي سيبري نداشت، ولي افزايش شاخصهاي ايمني مانند لنفوسيت، مونوسيت، ايمنوگلوبين كل و IgM مشاهده شد. به نظر ميرسد كه افزودن اسيد آمينه گلوتامين به جيره پايه در اين رده سني و شرايط پرورشي ضرورتي نداشت و جيره پايه نيازهاي ماهيان را برآورده كرده است.
كليدواژه‌ها
چكيده لاتين :
Siberian sturgeon is a suitable species for using in aquaculture industry. The purpose of this study was to investigate the effect of glutamine on growth and blood and immunity indices of Siberian sturgeon fingerling and to determine the optimal amount of glutamine in rearing conditions. This study was performed on 126 fish with a mean weight of 45.71±7.56g in six treatments (control, 5, 10, 15, 20 and 30g glutamine/kg diet) and three replicates during 8 weeks. The results showed that there was no significant difference in growth factors (P>0.05). However, final weight, final length, the percentage of increasing body weight, feed conversion ratio, specific growth factor and daily growth rate were higher in fish fed the diet containing 30g glutamine/kg diet compared to other treatments. The highest obesity coefficient was observed in fish fed the diet containing 5g glutamine/kg diet. Also, there was no significant difference in red and white blood cell count, hemoglobin, hematocrit, MCV, MCH, MCHC, neutrophil and lysozyme (P>0.05), but lymphocytes, monocytes, eosinophils, IgM and total immunoglobulin were significantly different (p < 0.05). Glutamine had no significant effect on most of the blood parameters of Siberian sturgeon, but an increase in immunity parameters such as lymphocytes, monocytes, total immunoglobulin and IgM was observed. It seems that the addition of glutamine to the basal diet is not necessary in this age and culture conditions and the basal diet supports the needs of fish.
