بهبود عملكرد رشد، فعاليت آنزيم گوارشي، شاخص‌هاي بيوشيميايي و ايمني سرم در كپور معمولي (Cyprinus carpio ) با پروبيوتيك Bacillus cereus

Modulation of growth performance, digestive enzyme activity, serum biochemical and immunological parameters in common carp (Cyprinus carpio) using probiotic Bacillus cereus

باكتري‌هاي جنس Bacillus به دليل مقاومت بالا در شرايط محيطي نامناسب، از پروبيوتيك‌هاي رايج در آبزي‌پروري هستند. مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات باكتري Bacillus cereus بر عملكرد رشد، فعاليت آنزيم­هاي گوارشي و شاخص­هاي بيوشيميايي و ايمني سرم در ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) پايه‌ريزي شد. پس از دوره سازگاري 14 روزه، ماهي‌ها با ميانگين وزن 72/0±57/70 گرم در 12 وان (15 ماهي در هر وان) توزيع شدند و با جيره پايه (گروه شاهد) و جيره‌هاي حاوي پروبيوتيك B. cereus با مقادير 107، 108 و 109 سلول در گرم تغذيه شدند. پس از 45 روز تغذيه، جيره حاوي بالاترين مقدار پروبيوتيك سبب ايجاد پاسخ بهتر در افزايش وزن، آنزيم‌هاي گوارشي تريپسين، آميلاز و ليپاز، تعداد گلبول سفيد و لنفوسيت، آنتي‌بادي كل، فعاليت ليزوزيم و پروتئاز در مقايسه با جيره شاهد شد (05/0>P). همچنين، افزايش معني‌دار آلبومين، تري‌گليسريد و آسپارتات آمينوتراسفراز در مقادير مياني و بالايي پروبيوتيك مشاهده شد (05/0>P). بر اساس اين نتايج مصرف پروبيوتيك B. cereus، به ويژه به ميزان 109 سلول در گرم، براي بهبود عملكرد رشد، فعاليت آنزيم­هاي گوارشي و شاخص‌هاي بيوشيميايي و ايمني در ماهي كپور معمولي پيشنهاد مي‌شود. كليدواژه‌ها

The genus of Bacillus, due to its higher resistance to harsh environmental conditions, is the most broadly used probiotic in aquaculture. Present study was designed to investigate the effects of Bacillus cereus on growth, digestive enzyme activity and serum biochemical and immunological indices in common carp (Cyprinus carpio). After the 14-day adaptation, fish with mean weight of 70.57±0.72g were allocated into 12 tanks (15 fish per tank) and fed basal diet (control group) and diets containing probiotic B. cereus in three doses, including 107, 108, and 109 CFU.g-1. After 45 days feeding, diet supplemented with higher dose of probiotic showed significantly better result of weight gain, digestive enzyme activities for trypsin, amylase and lipase, mean white blood cell and lymphocyte counts, total antibody level, lysozyme and protease activities than those with the control diet (p < 0.05). Meanwhile, albumin, triglyceride and aspartate aminotransferase levels were remarkably higher in medium and high doses than the control group (p < 0.05). Based on the present results, supplementation of probiotic B. cereus, especially at 109 CFU.g-1, is recommended to enhance the growth performance, hemato-immunological responses, and digestive enzyme activities in common carp.