مقايسه تاثير نان‌هاي حاوي پودر كنجد و بذر كتان روي فشارخون در بيماران مبتلا به پرفشاري خون مرحله 1

مقدمه: فلكسيد و كنجد هر دو در كاهش فشار خون نقش دارند ولي تاكنون مطالعه‌ اي در جهت مقايسه اين دو انجام نشده است. هدف از اين مطالعه، مقايسه تاثير نان‌هاي حاوي پودر كنجد و بذركتان روي فشارخون در بيماران مبتلا به هيپرتانسيون مرحله I بود. روش بررسي: اين مطالعه يك كارآزمايي باليني، تصادفي و يك سو كور بود. اطلاعات دموگرافيك 100 نفر از افراد با فشار خون مرحله I به‌دست آمد كه به‌صورت تصادفي به دو گروه دريافت كننده بذركتان (فلكسيد) و كنجد تقسيم شدند و روزانه نان‌هاي حاوي 30 گرم كنجد و يا 30 گرم بذر كتان به مدت چهارده هفته دريافت نمودند. فشارخون، دور شكم و BMI (شاخص توده بدني) در ابتدا، هفته هفتم و در انتها اندازه‌گيري شد. اطلاعات تغذيه اي و فعاليت بدني نيز در اين مواقع جمع‌آوري گرديد. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS version 16 و آزمون‌هاي آماري independent sample t test و repeated measurement test آناليز شد. نتايج: كنجد و بذركتان به‌صورت معني‌داري فشارخون سيستولي و دياستولي را كاهش دادند (0/001(p= و تفاوت معني‌داري با هم نداشتند. به‌طور ميانگين فشارخون سيستولي با كنجد mmHg 9/5 و با بذركتان mmHg 10 كاهش يافت و فشارخون دياستولي را به‌ترتيبmmHg 5/05 و mmHg 5/8 كاهش دادند. BMI و دور شكم در هر دو گروه فلكسيد (به ‌ترتيب 0/001 و 0/001=P و كنجد (به‌ترتيب0/02 و 0/01=p) كاهش يافت و دو گروه از اين لحاظ نيز تفاوت معني‌داري با هم نداشتند. نتيجه‌گيري: كنجد و بذركتان توانايي مشابهي در كاهش فشارخون سيستولي و دياستولي دور كمر و BMI داشتند. بنابراين هر دو مي‌توانند به‌عنوان مكمل در كاهش فشار خون بالا به‌كار روند.