بررسي اثرات ضد باكتريايي اسانس و عصاره اتانولي گياهان آنيسون و ترخون روي سه باكتري بيماري زاي گياهي ( Erwinia amylovora، Agrobacterium tumefaciens و Pseudomonas syringae pv syringae)

(Study of antibacterial effect of essential oil and ethanol extract of the Pimpinella anisum and Artemisia dracunculus on three plant pathogenic bacteria (Erwinia amylovora, Agrobacterium tumefaciens and Pseudomonas syringae pv. syringae

بسياري از گياهان تركيباتي با خواص كنترلي دارند كه اخيراً استفاده از آنها به عنوان جايگزين سموم شيميايي در كنترل عوامل مخرب گياهي، اهميت بسزايي يافته است كه در اين ميان، اسانس­ ها و عصاره­ هاي گياهي مورد توجه ويژه­اي مي ­باشند. مطالعه مذكور براي بررسي اثرات ضد باكتريايي اسانس و عصاره اتانولي بذر گياه آنيسون (Pimpinella anisum) و برگ­هاي گياه ترخون (Artemisia dracunculus) روي باكتري­هاي بيماري­زاي گياهي ( Erwinia amylovora، Agrobacterium tumefaciens و Pseudomonas syringae pv syringae ) انجام شد. تحقيق حاضر، براساس طرح كاملاً تصادفي در شرايط دمايي 1 ± 28 درجه سلسيوس و رطوبت نسبي 5 ± 65 درصد، در شرايط تاريكي با غلظت­هاي (10، 20، 30، 40 و 50 ميكروليتر) و به همراه 3 تكرار براي هر غلظت از اسانس و عصاره گياهان ذكر شده به همراه شاهد در بازديدهاي يك و دو هفته ­اي انجام گرفت. نتايج تجزيه و تحليل­هاي آماري نشان داد كه تاثير اسانس و عصاره گياهان مورد مطالعه بر ممانعت رشد باكتري­هاي مورد بررسي معني­ دار بود و متناسب با افزايش غلظت ­هاي مورد استفاده از اسانس و عصاره ­هاي گياهان مورد بررسي، ميزان رشد باكتري­ها به شدت كاهش يافت. همچنين نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه ميزان تاثير عصاره ­هاي گياهان مورد بررسي بر بازدارندگي رشد باكتري­هاي مورد مطالعه بهتر از تاثير اسانس گياهان مورد نظر بود و عصاره ­هاي گياهي مورد استفاده در مدت يك و دو هفته نسبت به اسانس­هاي استفاده شده در همان زمان، اثرات بازدارندگي رشد بهتر و مناسب­تري را نشان دادند. با توجه به نتايج پژوهش حاضر مي ­توان اسانس و عصاره گياهان آنيسون و ترخون را به عنوان يك جايگزين مناسب براي سموم باكتري ­كش رايج مصنوعي عليه باكتري­هاي مذكور معرفي كرد.

Essential oils and extracts are suitable compounds as alternative chemicals. Many plants have compounds with control properties that recently the use of herbal products as alternative to chemical pesticides for control of plant-damaging agents is more important and the essential oils and herbal extract are of particular interest. The present study was carried out to investigate the antibacterial effects of essential oil and ethanolic extract of Pimpinella anisum and Artemisia dracunculus leaves on Erwinia amylovora, Agrobacterium tumefaciens and Pseudomonas syringae pv. syringae. This study was done based on a completely randomized design with temperature conditions of 28 ± 1 °C and relative humidity of 65 ± 5%, in dark conditions with concentrations (10, 20, 30, 40 and 50 μl) plus 3 replicates for each concentration of essential oil and extract with control At one and two weekly visits. The results showed that antibacterial effect of essential oil and ethanol extract of Pimpinella anisum and Artemisia dracunculus on bacteria Erwinia amylovora, Agrobacterium tumefaciens and Pseudomonas syringae pv syringae were significant compared to the control. Also, whatever the concentrations of essential oils and extracts used in this study increased, so the rate of bacterial growth significantly decreased. Moreover, the results showed that the antibacterial effect of extracts on the growth of bacteria examined in this study is better than the essential oils studied and plant extracts in visit one or two weeks at the same time better than essential oils and show better appropriate action. According to the results of this study, essential oils and extracts of Pimpinella anisum and Artemisia dracunculus can be introduced as an appropriate alternative to commonly used Chemical bactericides against these bacteria.