مطالعه خصوصيات جو مايكوريزايي (.Hordeum vulgare L) تحت تاثير غني سازي با روي و آهن

Study of characteristics mycorrhizal barley under biofortification by Zinc and Iron

هدف غني سازي زراعي افزايش و توسعه مواد مغذي در بخش هاي خوراكي گياهان است. به همين منظور جهت بررسي تاثير مايكوريزا، آهن و روي بر روي صفات كمي و كيفي جو، تحقيقي در پاييز سال 1392 در شهرستان كرج به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار بر روي گياه جو رقم بهمن اجرا شد. عامل هاي آزمايشي شامل: دو سطح قارچ مايكوريزا (عدم مصرف و سويه intraradices Glomus به ميزان 10 كيلوگرم گرم در هكتار به صورت خاك مصرف)، سه سطح آهن (عدم مصرف و مصرف 2.5 و 5 كيلوگرم در هكتار از منبع آهن سكوسترين 138) و 3 سطح روي (عدم مصرف و مصرف 25 و 50 كيلوگرم در هكتار سولفات روي) بودند. بررسي اثر ساده مايكوريزا بر عملكرد دانه نشان داد، بالاترين ميزان عملكرد دانه با 3.90 تن در هكتار از تيمار G. intraradices بدست آمد و بالاترين عملكرد كاه با 3.43 تن در هكتار از همين تيمار حاصل شد. اثرات ساده مايكوريزا، روي و آهن بر عملكرد بيولوژيك نشان داد، بالاترين مقدار اين صفت به ميزان 6.91، 6.70 و 6.49 تن در هكتار به ترتيب از تيمارهاي G. intraradices، 5 كيلوگرم آهن در هكتار و 50 كيلوگرم روي در هكتار بدست آمد. بالاترين ميزان فسفر با 1.43 پي پي ام از تيمار G. intraradices حاصل شد. اثرات ساده مايكوريزا، روي و آهن بر ميزان روي دانه تاييد نمود، بالاترين مقدار اين صفت از تيمارهاي G. intraradices، 2.5 كيلوگرم آهن در هكتار و 50 كيلوگرم روي در هكتار به ترتيب به مقدار 41.32، 39.46 و 40.90 پي پي ام بدست آمد

The goal of biofortification is enhancing and developing the nutrients in the edible parts of the plants. In order to investigate the effect of Iron, Zinc and mycorrhiza on barley yield and yield components, a field study was conducted during 2013-14 years in agricultural experimental station of Islamic Azad University Arak branch. A factorial experiment was arranged in randomized complete block desing with three replication. Three Levels of Zn, Z1 (no application), Z2 (25 kg/ha-1) and Z3 (50 kg/ha-1) were used. Mycorrhiza fungi including no inoculation and Glomus intraradices and three levels of Iron (no application, 2/5 kg/ha-1 and 5 kg/ha-1) were used. Simple effect of Mycorrhiza on yield showed highest grain yield with (3.90 ton/ha-1) was obtained from Glomus intraradices. Highest levels of straw yield with 3.43 were obtained in treatment Glomus intraradices. The simple effect of mycorrhiza, Iron and Zinc showed the highest biologic yield with 6.91, 6.70, 6.49 was obtained in treatment Glomus intraradices, 5 kg/ha Iron and 50 kg/ha Zn. ◌ٰThe highest P content with 1.43 ppm was obtained in treatment Mycorrhiza fungi. Simple effect of mycorrhiza, Zn and Fe on Zn content showed, the highest amount of this traits with 41.32, 39.46 and 40.90 conducted in Glomus intraradices, 2.5 kg/ha-1 iron and 50 kg/ha-1 Zn application alternatively.