بررسي مدلهاي همدماي جذب بر قابليت حذف ناخالصي هاي ملاس رقيق چغندرقند با استفاده از كربن فعال پودري

كربن فعال پودري ظرفيت جذب بالايي داشته و داراي سطح غيرقطبي قابل توجهي است. نيروهاي سطح (واندروالس و لاندن) جذب قوي تري را بين سطح كربن و ناخالصي ها نسبت به ملكول هاي موجود در ملاس رقيق به وجود مي آورد. هدف اين پژوهش حذف انواع ناخالصي ها مانند تركيبات رنگي، عوامل كدورت زا، تركيبات فنولي، آنتوسيانين و پروتئين ملاس رقيق چغندرقند (ملاس رقيق چغندرقند 35%) با استفاده از كربن فعال پودري در چهار سطح (0.61، 0.78، 1.13 و g 1.83بر g 100 ملاس رقيق) در pH 4.5 بود. براي پيش بيني كاهش ناخالصي هاي ملاس رقيق چغندر قند، مدل هاي همدمايي جذب فروندليچ و لانگموير مورد بررسي قرار گرفت. نتايج بررسي همدما هاي تعادلي جذب بر اساس ضريب تبيين و ظرفيت جذب نشان داد كه جذب ناخالصي هاي مانند تركيبات رنگي (0.9605 =R2 و ظرفيت جذب 5.0794)، تركيبات فنولي (0.7605 =R2 و ظرفيت جذب 0.9755) و پروتئين (0.9679 =R2 و ظرفيت جذب 1.9314) از مدل فروندليچ پيروي كرد. عوامل كدورت زا و تركيبات آنتوسيانيني از هيچ كدام از مدل هاي بررسي شده تبعيت نكرد.