مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - مطالعه ساختار و تاثير‌پذيري تركيب آسپارژين در حلال با استفاده از روش‌هاي مكانيك كوانتوم

چكيده فارسي :

عصاره ريزوم شيرين بيان داراي مقاديري گلوكز، ساكارز، آسپارژين، مواد آلبوميدي، رزين و اسانس است. آسپاراژين موجود در شيرينبيان نوعي اسيد آمينه غيرضروري است كه براي حفظ تعادل در دستگاه اعصاب مركزي ضروري مي‌باشد. هدف از اين مقاله بررسي پارامترهاي ساختاري، گاف انرژي، HOMO-LUMO، الكترون دوستي، پتانسيل شيميايي، طول پيوند، سختي، نرمي، قطبشپذيري و ممان دوقطبي تركيب آسپارژين در فاز گازي و نيز درحلالهاي استونيتريل، DMSO و آب ميباشد.محاسبات با استفاده از نظريه تابعي دانسيته با روش B3LYP و با مجموعه پايه 6- 311G+(d,p) انجام شدهاند. مطابق محاسبات انجام شده،گاف انرژي تركيب آسپارژين در فاز گازي بيشتر از اين مقدار در حضور حلال ميباشد. حضور حلال در آسپارژين باعث كاهش سختي شيميايي شد كه اين كاهش در مورد حلال آب نسبت به حلالهاي ديگر بيشتر است. نرمي اين تركيب در فاز گازي كمترين مقدار است و با حضور حلالها افزايش پيدا ميكند كه بيشترين افزايش در حلال آب مشاهده شد. الكترون دوستي تركيب در حضور حلالهاي آب و DMSO و استونيتريل بيشتر از الكترون دوستي تركيب آسپارژين در فاز گازي است. همچنين بررسي پارامتر پتانسيل شيميايي نشان ميدهد كه واكنشپذيري بيشتر تركيب در حضور حلال آب به علت كمتر بودن پتانسيل شيميايي آن مي‌باشد