اثر جدايه انتروكوكوس فاسيوم مجراي گوارشي سبزقبا و لاكتوفيد بر عمل كرد، پاسخ ايمني و ريخت‌شناسي ژژنوم بلدرچين باب‌وايت

اين مطالعه به منظور ارزيابي اثرات جدايه انتروكوكوس فاسيوم مجراي گوارشي سبزقبا و ريزسازواره محرك رشد لاكتوفيد به روش‌هاي آشاميدني و افشانه بر عمل كرد، خصوصيات لاشه، فراسنجه‌هاي خوني، پاسخ ايمني، جمعيت ميكروبي روده‌كور و ريخت‌شناسي ژژنوم بلدرچين باب‌وايت انجام شد. تعداد 420 قطعه بلدرچين سه روزه به طور تصادفي در 35 پن و 7 تيمار در قالب طرح كاملاً تصادفي توزيع شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل شاهد، افشانه لاكتوفيد روي پرنده، آشاميدني لاكتوفيد، افشانه + آشاميدني لاكتوفيد، افشانه باكتري انتروكوكوس فاسيوم دستگاه گوارش سبزقبا (EF) روي پرنده، آشاميدني EF، آشاميدني + افشانه EF بود. از محلول حاوي CFU10^11×1 باكتري در روزهاي 1، 10 و 24 به منظور افشانه و آشاميدني استفاده شد. به منظور كشت باكتري، با استفاده از لوپ محتويات روده گونه سبزقبا روي پليت‌هاي حاوي محيط كشت MRS آگار كشت به مدت 24 ساعت داخل انكوباتور نگه داري شدند. در اين مطالعه، افزودن توأمان افشانه و آشاميدني EF يا لاكتوفيد موجب كاهش FCR (2.71 دربرابر 2.51) و افزايش وزن بدن (395.67 دربرابر 307.84) بلدرچين گرديد (P 0/05)، ولي مصرف خوراك و اجزاي لاشه تحت تأثير لاكتوفيد يا EF قرار نگرفت درصد چربي بطني در بلدرچين دريافت‌كننده توأمان افشانه و آشاميدني EF در مقايسه با شاهد پايين‌تر بود (0.725 در برابر 1.234 درصد). افزودن EF يا لاكتوفيد موجب كاهش كلسترول (249 در برابر mg/dl342)، LDL (211 در برابر mg/dl148)، تري‌گليسريد (173 در برابر mg/dl268)، فعاليت آنزيم آسپارتات آمينوترانسفراز (256 دربرابر U/l192) و افزايش غلطت HDL خون (96.16 در برابر mg/dl67.44) گرديد.EF در هر دو روش موجب بهبود پاسخ ايمني عليه SRBC (9.33 دربرابر 6.66 لگاريتم در پايه 2) شد (P 0/05). لاكتوفيد و EF‌ هر دو موجب افزايش جمعيت لاكتوباسيلي روده‌ي كور و بهبود ريخت شناسي ژژنوم گرديد؛ بنابراين افزودن انتروكوكوس فاسيوم مجراي گوارشي سبزقبا ولاكتوفيد به روش‌هاي توأمان افشانه و آشاميدني موجب بهبود عمل كرد، جمعيت ميكروبي سكوم، ريخت شناسي ژژنوم، پاسخ ايمني، كاهش چربي بطني و كلسترول خون بلدرچين باب وايت مي‌گردد.