ارزيابي اثر عصاره آبي عناب بر شاخص هاي كلسترول و تري گليسريد در سرم خون رت هاي نژاد ويستار

چربي ها از مهم‌ترين منابع غذايي انسان به شمار مي روند كه 30 درصد كالري مورد نياز بدن را تأمين مي كنند. افزايش غلظت كلسترول و تري‌گليسريد در خون خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي را افزايش مي‌دهد. با توجه به خواص گلوكوزيدي و آنتراكينوتيك تركيبات عناب، اين مطالعه به منظور تعيين اثرات عصاره ي آبي ميوه گياه عناب بر غلظت‌هاي سرمي كلسترول و تري‌گليسريد در رت هاي نژاد ويستار انجام شد. در اين مطالعه تجربي، 40 سر موش كه به صورت تصادفي به چهار گروه ده تايي شامل گروه هاي كنترل، هيپركلسترولميك و دو گروه تجربي دريافت كننده عصاره آبي ميوه ي عناب با دوزهاي 150 و 250 ميلي‌گرم بر كيلوگرم وزن بدن تقسيم شدند . تجويزها براي مدت 12 هفته به صورت گاواژ و محلول در آب مقطر انجام گرديد. پس از خون‌گيري از قلب حيوانات، غلظت كلسترول و تري‌گليسريد اندازه گيري شد. در بررسي صورت گرفته عصاره ي آبي ميوه عناب موجب كاهش غلظت سرمي كلسترول و تري‌گليسريد در گروه‌هاي درماني شد (0.05 p). با توجه به اثر كاهش عصاره ي آبي ميوه عناب بر غلظت سرمي كلسترول و تري‌گليسريد در رت هاي هيپركلسترولميك به نظر مي رسد كه ميوه گياه عناب اثرات درماني بر مبتلايان به چربي خون بالا دارد.