بررسي خواص ضد باكتريايي و آنتي اكسيداني نانوذرات اكسيدروي بيوسنتز شده توسط عصاره آبي هسته ازگيل ژاپني(Eriobutrya japonica Lindl.)

Evaluation of Antibacterial and Antioxidant Activities of Biosynthesized Zinc oxide Nanoparticles using Aqueous Extract of Eriobotrya Japonica Seeds

مقدمه: در سال هاي اخير، روش سنتز زيستي نانوذرات به عنوان يك فرآيند دوست دار محيط زيست، مقرون به صرفه و آسان مورد توجه قرار گرفته است. هدف از اين مطــــالعه، سنتز نانوذرات اكسيدروي به كمك عصاره آبي هسته ازگيل ژاپني(L. Eriobutrya japonica) و بررسي فعاليت هاي آنتي اكسيداني و ضد باكتريايي آن ها است. مواد و روش ها: در ابتدا عصاره آبي هسته ازگيل تهيه شد. سپس ميزان فنول و فلاونوئيد كل آن مورد سنجش قرار گرفت. بعد از تهيه نانوذرات اكسيدروي توسط عصاره، ميزان فعاليت آنتي اكســــيداني نانوذرات و عصاره توســــط روش راديكــــال آزاد DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) سنجيده شد. هم چنين، فعاليت ضد باكتريايي عصاره و نانوذرات توسط روش انتشار ديسك عليه باكتري گرم مثبت Staphylococcus aureus و باكتري گرم منفي Escherichia coli تعيين گرديد. يافته هاي پژوهش: نتايج نشان داد كه عصاره آبي داراي ميزان مشخصي از تركيبات فنولي و فلاونوئيدي به ترتيب به ميزان mg/g 86/9 و mg/g 27 وزن خشك عصاره است. نانوذرات سنتز شده داراي متوسط اندازه قطر كمتر از 30 نانومتر و پيك جذب برجسته اي در 349 نانومتر بودند. نتايج فعاليت آنتي اكسيداني عصاره و نانوذرات نشان داد كه با افزايش غلظت، فعاليت آنتي اكسيداني افزايش مي يابد. هم چنين، نتايج ضد باكتريايي نشان داد كه نانوذرات داراي فعاليت ضد باكتريايي خوبي عليه باكتري S.aureus بوده در حالي كه عصاره هيچ گونه فعاليت ضد باكتريايي نداشت. بحث و نتيجه گيري: نتايج نشان داد كه نانوذرات اكسيدروي سنتزي داراي فعاليت آنتي اكسيداني و ضد باكتريايي خوبي بوده و امكان كاربرد آن ها در بخش هاي مختلف مانند محصولات آرايشي-بهداشتي، بسته بندي مواد غذايي و هم چنين به عنوان جايگزين آنتي بيوتيك هاي سنتزي پيشنهاد مي شود.

Introduction: Recently, much attention has been paid to the biosynthesis of nanoparticles (NPs) due to their ecofriendly, cost-effective, and easily applied nature. This study aimed to synthesize zinc oxide (ZnO) NPs using Eriobotrya Japonica seed aqueous extract. Moreover, it was attempted to evaluate their antioxidant and antibacterial activities. Materials & Methods: Initially, the Eriobotrya Japonica seed aqueous extract was prepared, and the total phenolic and flavonoid contents were measured in this study. After the preparation of ZnO NPs by the extract, the antioxidant activity of ZnO NPs was evaluated using DPPH (2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl) free radical scavenging method. In addition, the antibacterial activities of the extract and NPs were determined using a disc diffusion method against Staphylococcus aureus gram-positive bacteria and Escherichia coli gram-negative bacteria. Ethics code: Ir.ausmt.rec.1398.11.33 Findings: The results showed that aqueous extract had a specific amount of phenolic and flavonoids (9.86 mg/g and 27 mg/g dry weight of extract, respectively). Moreover, the synthesized ZnO NPs were <30 nm in diameter with a good absorption rate at 349 nm. In addition, the antioxidant activity of the extract and NPs indicated an increase in the antioxidant activity following an increase in the concentration. Furthermore, the anti-bactericidal activity results demonstrated an appropriate antibacterial activity against S. aureus, whereas the aqueous extract had no antibacterial activities. Discussions & Conclusions: The findings revealed that the biosynthesized ZnO NPs had appropriate antioxidant and bactericidal activities. This suggests that the NPs can be used in various sectors, such as cosmetic products and food packaging, as a potential alternative to synthetic antibiotics.