تاثير رژيم كتوژنيك بر فيبروئيد رحمي ناشي از مونوسديم گلوتامات در موش هاي صحرايي ماده نژاد ويستار

Effect of Ketogenic Diet on Monosodium Glutamate-Induced Uterine Fibroids in Female Wistar Rats

سابقه و هدف: رژيم كتوژنيك يك فرمول غذايي كم كربوهيدرات، با چربي بالا و پروتئين متوسط است كه با توانايي بهبود چندين بيماري متابوليك، به ويژه موارد تحت تأثير مستقيم اختلالات هورموني، گزارش شده كه منوسديم گلوتامات باعث القاي فيبروئيد رحمي در حيوانات آزمايشگاهي از طريق تغيير در هورمون ها، چربي ها و حالت اكسيداتيو مي شود. لذا مطالعه حاضر به منظور بررسي تأثير رژيم كتوژنيك بر فيبروئيد رحمي ناشي از منوسديم گلوتامات انجام شد. مواد و روش­ها: در اين مطالعه تجربي، 24 موش صحرايي ماده نژاد ويستار به چهار گروه شش تايي تقسيم شدند. گروه كنترل آب مقطر دريافت كردند در حالي كه به گروه‌هاي ديگر 300 ميلي گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن منوسديم گلوتامات يك بار در روز به مدت 28 روز داده شد. پس از آن، سه گروه منوسديم گلوتامات، منوسديم گلوتامات + رژيم كتوژنيك 1 و منوسديم گلوتامات + رژيم كتوژنيك 2 به ترتيب 42 روز رژيم غذايي استاندارد موش، رژيم كتوژنيك مبتني بر كلم و رژيم كتوژنيك مبتني بر نارگيل دريافت كردند. استروژن، هورمون تحريك كننده فوليكول، هورمون لوتئينه كننده، مالون دي آلدئيد، سوپراكسيد ديسموتاز، كاتالاز و كلسترول كل در خون حيوانات با استفاده از روش هاي استاندارد ارزيابي شد و القاي فيبروئيد در رحم با اندازه گيري هيستومورفولوژي تاييد شد. يافته ها: در سطح استروژن (0/09±1/80 در مقابل 0/12±1/27) ، هورمون لوتئينه كننده (0/04±1/04 در مقابل 0/01±0/39)، هورمون تحريك كننده فوليكول (0/04±1/51 در مقابل 0/03±0/65)، مالون دي آلدئيد و كلسترول كل افزايش قابل توجهي (0/05>p) در گروه منوسديم گلوتامات نسبت به شاهد مشاهده شد. در فعاليت هاي آنزيم هاي كاتالاز و سوپراكسيد ديسموتاز در گروه منوسديم گلوتامات در مقايسه با شاهد كاهش قابل توجهي وجود داشت (0/05>p). تجزيه و تحليل بافت شناسي، كاهش قابل توجه (0/05>p) در ليوميوماي گروههاي درماني رژيم غذايي را در مقايسه با منوسديم گلوتامات تأييد كرد. نتيجه گيري: اين مطالعه نشان مي دهد كه رژيم كتوژنيك مبتني بر كلم و نارگيل ممكن است از طريق كاهش آسيب اكسيداتيو و بهبود عدم تعادل هورموني ناشي از منوسديم گلوتامات، وقوع و پيشرفت فيبروئيد را كنترل كند.

BACKGROUND an‎d OBJECTIVE: Ketogenic diet (KGD) is a low-carbohydrate, high-fat and average protein dietary formulation, which has been reported with the ability to ameliorate several metabolic diseases, especially those under the direct influence of hormonal disruptions. Monosodium glutamate (MSG) had been found to induce uterine fibroids in laboratory animals through alterations to hormones, lipids and oxidative state. The present study was conducted to evaluate the effect of KGD on MSG-induced uterine fibroid. METHODS: In this experimental study twenty-four female Wistar rats were divided into four groups of six. Control group received distilled water while the remaining groups were given 300 mg/kg body weight of MSG once a day for 28 days. Thereafter, the three groups of MSG, MSG + keto group 1 and MSG + keto group 2 received standard rat chow, cabbage-based ketogenic diet and coconut-based ketogenic diet, respectively for 42 days. Estrogen, Follicle Stimulating Hormone (FSH), Luteinizing Hormone (LH), malondialdehyde (MDA), Superoxide Dismutase (SOD), catalase (CAT), and Total Cholesterol (TC) were determined in the blood of animals using standard methods and induction of fibroids was confirmed in the uterus by histomorphological measurements. FINDINGS: Significant elevations (p<0.05) were observed in the levels of estrogen (1.80±0.09 &1.27±0.12), LH (1.04±0.04 & 0.39±0.01), FSH (1.51±0.04 & 0.65±0.03), TC and MDA in the MSG group compared to control. There were significant decreases (p<0.05) in the activities of CAT and SOD enzymes in the MSG group compared to control. Histological analysis confirmed significant reduction (p<0.05) in leiomyomas of the dietary treatment groups compared to that of MSG. CONCLUSION: The study suggests that cabbage- and coconut-based KGD may control the occurrence and progression of fibroids through reduction of oxidative damage and amelioration of hormonal imbalance induced by MSG.