مدل يابي عوامل تأثيرگذار بر امنيت غذايي خانوارهاي روستايي در شهرستان زنجان

هدف اصلي اين پژوهش مدل‌يابي عوامل تأثيرگذار بر امنيت غذايي خانوارهاي روستايي در شهرستان زنجان بود. جامعه آماري پژوهش حاضر، 25864 نفر از سرپرستان خانوارهاي روستايي در شهرستان زنجان بود كه بر اساس فرمول Bartlett et al. )2001(، 353 نفر از آن‌ها با استفاده از روش نمونه‌گيري دو مرحله‌اي انتخاب شدند. براي گردآوري داده‌ها از پرسشنامه استفاده شد. روايي صوري پرسشنامه با نظر پانلي از متخصصان مورد تأييد قرار گرفت و روايي سازه و پايايي پرسشنامه نيز پس از انجام اصلاحات لازم به دست آمد. داده‌هاي گردآوري شده با استفاده از نرم‌افزارهاي SPSSWin22 و Smart PLS3 تجزيه و تحليل شدند. نتايج توصيفي پژوهش حاكي از آن بود كه بيشتر پاسخگويان مطالعه شده (بيش از دو سوم) در وضعيت نا امني غذايي شديد قرار داشتند. همچنين، نتايج حاصل از مدل‌سازي معادلات ساختاري نشان داد كه هر يك از پنج عامل اقتصادي، سياستي مقرراتي، آموزشي اطلاعاتي، خانوادگي و جغرافيايي اثر مثبت و معني‌داري بر سطح امنيت غذايي خانوارهاي روستايي داشتند و در حدود 57.9 درصد از واريانس متغير وابسته را تبيين كردند. اين در حالي است كه رابطه عوامل اجتماعي با سطح امنيت غذايي معني‌دار نبود.