عنوان مقاله :
بررسي توليد كلاژن حلال براي محصولات كاشتني داخل بدن
عنوان به زبان ديگر :
Investigation of production of halal collagen for in vivo implantation products
پديد آورندگان :
قدسي، روح اله شركت درمان آفرين نوانديش آفاق تهران، تهران، ايران , نمازي، زهرا دانشگاه علوم پزشكي تهران، تهران، ايران , قادرزاده، اميد دانشگاه اميركبير، تهران ، ايران , فرجي، زهرا شركت درمان آفرين نوانديش آفاق تهران، تهران، ايران
كليدواژه :
كلاژن , حلال , توليد , تجهيزات پزشكي , غذا و دارو
چكيده فارسي :
كلاژن به عنوان يك ماده زيست‌سازگار پركاربرد و مفيد شناخته مي‌شود. زيست‌سازگاري عالي، ويژگي‌هاي بيولوژيكي مانند زيست‌تخريب‌پذيري و ايمني باعث گرديده كلاژن به عنوان يك منبع مطمئن در كاربردهاي پزشكي مورد استفاده قرار گيرد. در آزمايشگاه‌هاي دانشگاهي، كلاژن را از منابع مختلفي تهيه مي‌كنند كه تا براي انجام كارهاي تحقيقاتي مناسب باشد، ولي در زمينه توليد محصول كاربردي كه قابل استفاده در صنايع پزشكي و غيره باشد، موضوع كاملا متفاوت است. اولين مسئله، منبع حيواني توليد كلاژن است كه بايد مد نظر قرار گيرد. علاوه بر كيفيت كلاژن و مقرون به صرفه بودن آن، حلال‌گوشت بودن حيوان و نحوه صيد و ذبح آن نيز اهميت ويژه‌اي پيدا مي‌كند. همچنين از آنجا كه توليد كلاژن براي استفاده پزشكي صورت مي‌گيرد، بايد روند توليد داراي استانداردهاي لازم باشد. شركت درمان‌آفرين نوانديش آفاق با داشتن سابقه توليد و بهره‌بردن از وجود پرسنل مجرب و همچنين طي مراحل مختلف تحقيق و توسعه و انجام آزمايشات مختلف، موفق به توليد كلاژن حلال گرديده است. در اين مقاله ماده كلاژن، ويژگي‌هاي آن، چالش‌هاي پيش رو و ملزومات مورد نياز آن كه ناشي از مطالعه و تجربه توليد است، مورد بررسي قرار مي‌گيرد.
چكيده لاتين :
Collagen is known to be a useful biocompatible material. Excellent biocompatibility, biological properties such as biodegradability and immunity make collagen a reliable source for medical applications. In university laboratories, they produce collagen from a variety of sources in order to be suitable for research work, but in the field of manufacturing a functional product that can be used in the medical industry and so on, the subject is quite different. The first issue is the animal source of collagen production that must be considered. In addition to the quality of the collagen and its cost-effectiveness, the way that the animal is caught and slaughtered, and the permissiblity of its meat are so important. Also, since the production of collagen is for medical use, the production process must meet the required standards. Nowandish Aafaq Company has been successful in producing Halal collagen with utilizing experienced personnel as well as passing various stages of research and a lot of tests. This paper has tried to examine the material of collagen, its characteristics, challenges and requirements of its production.
عنوان نشريه :
پژوهشنامه حلال
