بررسي عوامل مؤثر بر تمايل كشاورزان افغانستان به تداوم كشت زعفران (مطالعه موردي: استان هرات)

زعفران يكي از محصولات كشاورزي است كه در سال هاي اخير مورد توجه كشاورزان افغانستان قرار گرفته است. با توجه به موقعيت استثنايي زعفران افغانستان در دنيا، بررسي تمايل كشاورزان اين منطقه به تداوم كشت اين محصول از اهميت ويژه اي در توسعه اين محصول و ارتقاء سطح جهاني آن برخوردار است. لذا هدف از انجام اين پژوهش بررسي عوامل مؤثر بر تمايل به تداوم كشت زعفران در بين كشاورزان استان هرات افغانستان مي باشد. آمار و اطلاعات اين پژوهش از طريق ابزار پرسشنامه و مصاحبه ي حضوري با زعفران كاران استان هرات، به روش نمونه گيري تصادفي ساده با 202 نمونه در سال 1397 تهيه و ميزان تمايل به تداوم كشت زعفران كاران به 4 گروه خيلي كم، كم، متوسط و زياد طبقه بندي شد. نتايج به‌كارگيري الگوي لاجيت ترتيبي نشان داد متغيرهاي عملكرد، قيمت، اندازه خانوار كشاورز، تجربه ي زعفران كاري و سرمايه در دسترس، اثر مثبتي بر افزايش تمايل به تداوم كشت اين محصول توسط زعفران كاران دارند؛ درحالي‌كه متغيرهاي درآمد غيركشاورزي، سن و نيروي كار در جهت معكوس بر تمايل به تداوم زعفران كاري اثرگذارند. در انتها پيشنهاداتي در جهت نيل به هدف پژوهش ارائه شده است. كه ازجمله مي توان به اعطاي تسهيلات كم ‌بهره به كشاورزان براي دسترسي آسان تر و ارزان تر به نهاده هاي توليد و به‌كارگيري تكنولوژي هاي نوين نظير تجهيز آزمايشگاه ها، بهبود كيفيت بسته بندي ها و تجهيزات خشك‌كردن محصول اشاره كرد.