اثر فنيل‌آلانين و تريپتوفان بر صفات مورفولوژيكي و فيزيولوژيكي هندوانه ابوجهل (Citrullus colocynthis L.)

گياه دارويي هندوانه ابوجهل (Citrullus colocynthis L.) از خانواده كدوييان مي‌باشد. به منظور بررسي اثر اسيدهاي آمينه فنيل‌آلانين و تريپتوفان بر صفات مورفولوژيكي و فيزيولوژيكي گياه دارويي مورد نظر، آزمايشي در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه زنجان در چهار سطح و سه تكرار اجرا شد. فاكتورهاي مورد بررسي شامل سطوح مختلف اسيدهاي آمينه فنيل‌آلانين و تريپتوفان (0، 0.5، 1 و 2 ميلي‌مولار) بودند. نتايج بدست آمده نشان داد كه تيمارهاي فنيل‌آلانين و تريپتوفان تاثير معني‌داري (0.01 ≥p) بر عمده صفات مورد بررسي شامل طول بوته، وزن‌تر و خشك پيكره رويشي، عملكرد بذر، كلروفيل، فنل و فلاونوييد كل داشتند. بيشترين محتواي فنل و فلاونوئيد كل به ترتيب مقدار 16.94 و 7.31 ميلي‌گرم بر صد گرم وزن تازه در غلظت 1 ميلي‌مولار فنيل‌آلانين نسبت به شاهد با 10.72 و 4.04 ميلي‌گرم برصد گرم وزن تازه مشاهده شد. همچنين صفات عملكرد ميوه، وزن هزار دانه و فعاليت آنتي‌اكسيداني تحت تاثير تيمار دو اسيد آمينه تفاوت معني‌داري (0.05 ≥p) را نشان دادند. حداكثر عملكرد ميوه در غلظت 0.5 ميلي‌مولار تريپتوفان با 8930.6 كيلوگرم در هكتار و كمترين عملكرد در شاهد به ميزان 6344.4 كيلوگرم در هكتار مشاهده گرديد. در مجموع سطوح مختلف تريپتوفان و فنيل‌آلانين مي‌توانند نقش موثري در بهبود صفات مورفولوژيكي و فيزيولوژيكي و توليد اين محصول داشته باشند. كاربرد 2 ميلي‌مولار فنيل‌آلانين جهت توليد حداكثر پيكر رويشي گياه، تيمار 1 ميلي‌مولار هر دو اسيد آمينه جهت بهبود شاخص‌هاي فيزيولوژيكي و 0.5 ميلي‌مولار هر دو اسيد آمينه براي عملكرد ميوه مطلوب بوده و بسته به هدف، قابل توصيه مي‌باشند.