تغيير پاسخ فيزيولوژيك و روابط آبي فلفل دلمه‌اي در توقف فعاليت آكواپورين‌هاي ريشه در تنش خشكي

آكواپورين ها، پروتئين‌هاي اصلي در غشاء پلاسمايي هستند كه حركت آب، دي اكسيدكربن و ديگر مواد محلول كوچك از عرض غشا را تسهيل مي‌نمايند. هدف از اين پژوهش بررسي نقش آكواپورين هاي ريشه بر ميزان تغييرات فيزيولوژيكي، بيوشيميايي و روابط آبي تحت تنش خشكي مي‌باشد. به همين منظور پژوهشي در قالب طرح كاملاً تصادفي بر روي فلفل دلمه اي رقم (301Ps) و تحت تنش خشكي در محيط كشت بدون خاك انجام شد. جهت اعمال تنش خشكي از پلي اتيلن گلايكول 6000 و توقف فعاليت آكواپورين ها از نيترات نقره 50 ميلي مولار استفاده شد. نتايج نشان داد كه در حضور آكواپورين‌ها ميزان وزن تر و خشك ريشه و شاخساره، ميزان رطوبت نسبي (22.43%)، پروتئين(47%)، غلظت عناصر سديم (29%)، پتاسيم (13.11%) و محتواي آبسيزيك اسيد (19.75%) افزايش يافت. همچنين در نبود آكواپورين‌ها در شرايط تنش خشكي منفي تر شدن پتانسيل آب ريشه (57.78%)، افزايش ميزان پرولين( 1.2 برابر)، محتواي آبسيزيك اسيد (12.25%) و محتواي فنول (67/%89) به عنوان عامل محافظت كننده سلول در مقابل راديكال هاي آزاد مشاهده شد. براساس نتايج بدست آمده حاصل از تنش خشكي و توقف فعاليت آكواپورين‌ها مي‌توان به نقش اساسي كانال هاي آبي در تنظيم اسمزي به كمك انتقال آب و كاهش اثرات تنش اشاره كرد.