تأثير محلول‌پاشي پوترسين و نيترات كلسيم بر برخي صفات فيزيولوژي كنجد (Sesamum indicum L.) در سطوح مختلف رطوبتي

تنش رطوبتي، يكي از مهم ترين عوامل كاهش دهنده عملكرد محصولات زراعي ازجمله گياهان دانه روغني در كشورمان است. ازاين‌رو اين تحقيق باهدف مطالعه تأثير سطوح مختلف رطوبتي بر محتواي اسيدآمينه متيونين، پرولين، قند محلول و پروتئين برگ كنجد در سال زراعي 1397 به صورت اسپليت پلات فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه بيرجند انجام شد. در اين آزمايش سطوح رطوبتي در سه سطح شامل: 100، 75 و 50 درصد نياز آبي كنجد به‌عنوان فاكتور اصلي و محلول‌پاشي نيترات كلسيم در سه سطح 05 و 10 ميلي مولار و پوترسين در دو سطح (0.5 ميلي مولار و محلول‌پاشي با آب) به‌عنوان فاكتور فرعي موردبررسي قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه برهمكنش سطوح رطوبتي، نيترات كلسيم و پوترسين براي اسيدآمينه متيونين، ليزين، پرولين و عملكرد دانه معني دار بودند بيشترين مقدار اسيدآمينه متيونين 0.060 ميلي گرم بر گرم وزن‌تر در صورت محلول‌پاشي نيترات كلسيم 10 ميلي مولار و با مصرف پوترسين در سطوح رطوبتي 50% نياز آبي به دست آمد. برهمكنش هاي دوگانه نيترات كلسيم و پوترسين، سطوح رطوبتي و پوترسين و هم چنين سطوح رطوبتي و نيترات كلسيم بر قند محلول و پروتئين برگ معني دار بود. به‌طوركلي كاربرد محلول‌پاشي نيترات كلسيم و پوترسين بهترين تيمار در جهت كاهش تأثيرات سطوح رطوبتي در گياه كنجد بود كه نشان دهنده وجود رابطه هم افزايي بين آن‌ها در كاهش اثرات ناشي از سطوح رطوبتي است.