شناسايي و تحليل انواع ريسك‌هاي مرتبط با كشت زعفران (موردمطالعه: استان كرمانشاه)

اين پژوهش با هدف شناسايي و تحليل منابع ريسك كشت زعفران در استان كرمانشاه با روش كمي انجام شد. جامعه آماري پژوهش زعفران كاران استان كرمانشاه به تعداد114 نفر بودند كه به‌صورت تمام شماري از آن‌ها اطلاعات گردآوري شد. ابزار پژوهش پرسش‌نامه محقق ساخته دو قسمتي، شامل ويژگي‌هاي فردي و حرفه‌اي بهره‌برداران و گويه‌هايي جهت سنجش ريسك بوده است. به منظور تجزيه‌وتحليل داده‌ها از نظرسنجي و فرمول‌هاي مرتبط استفاده شد. از نظر زعفران كاران مهم‌ترين ريسك‌هاي توليد(عرضه نشدن به‌موقع نهاده‌ها بخصوص بنه‌هاي زعفران، وجود حيوانات و جوندگان و عدم شناخت سموم مختلف جهت مبارزه با علف‌هاي هرز)؛ ريسك انساني (كمبود نيروي انساني در دسترس براي برداشت زعفران، بيماري و مهاجرت افراد جوان خانواده و سرقت محصول و ادوات كشاورزي)؛ ريسك بازار(تضمين فروش، عدم وجود تجهيزات و امكانات بسته‌بندي و فروش فله‌اي محصول و قيمت‌گذاري سليقه‌اي)؛ ريسك‌هاي مالي(دسترسي نداشتن به تسهيلات بانكي، عدم وجود نقدينگي كمبود سرمايه و فاصله زماني كوتاه بين دريافت و بازپرداخت وام) و ريسك‌هاي نهادي(فقدان حمايت و كمك دولت در فروش و بازاريابي زعفران با قيمت مناسب، عدم وجود پوشش بيمه‌اي ‌توسط دولت، عدم وجود شبكه ارتباطي بين زعفران‌كاران در سطح محلي و منطقه‌اي) هستند كه لازم است به‌منظور توسعه كشت زعفران تلاش در جهت رفع ريسك‌هاي مربوطه صورت پذيرد.