اثر اتفن، براسينواستروئيد و برگ‌برداري بر ويژگي‌هاي كمّي و كيفي انگور عسكري محلولپاشي شده با دورمكس در منطقه سي‌سخت

در نواحي معتدله و نيمه‌معتدله، كوتاه بودن طول فصل رشد يكي از اصلي‌ترين موانع توليد تجاري موفق انگور است. براي غلبه بر اين مشكل، آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار براي ارزيابي اثر دورمكس يك درصد براي زودشكوفايي و به دنبال آن، محلولپاشي اتفن (150 و 300 ميلي‌گرم در ليتر) و براسينواستروئيد (0/4 و 0/6 ميلي‌گرم در ليتر) و برگ‌برداري در زمان آغاز تغيير رنگ بر زمان رسيدن و كيفيت انگور عسكري (Vitis vinifera L. cv. Askari) در سال 98-1397 انجام گرفت. نتايج نشان داد كه كاربرد دورمكس به‌جز افزايش در محتواي كاروتنوئيد و كاهش ميزان كلروفيل بر ديگر صفات اندازه‌گيري شده تأثير معني‌داري نسبت به شاهد نداشت. برگ‌برداري سبب كاهش اجزاي عملكرد مانند وزن خوشه، تعداد حبه و عملكرد تاك شد، درحالي‌ كه ويژگي‌هاي كيفي انگور مانند مواد جامد محلول، سفتي، محتواي كاروتنوئيد و شاخص‌هاي رنگي را افزايش داد. بر اساس نتايج بهترين تأثير بر ويژگي‌هاي كمّي انگور توسط محلولپاشي براسينواستروئيد 0/6 ميلي‌گرم در ليتر همراه با دورمكس يك درصد مشاهده شد. ولي مطلوب‌ترين ويژگي‌هاي كيفي و رنگ ميوه در تيمار اتفن 300 ميلي‌گرم در ليتر همراه با دورمكس يك درصد مشاهده شد.