بررسي فعاليت مهاركنندگي و كشندگي عصاره زوفا بر تعدادي از باكتري‌هاي گرم مثبت و گرم منفي: مطالعه در شرايط برون‌تني

گياه زوفا (Hyssopus officinalis L)، متعلق به خانواده Lamiaceae است كه به طور وسيعي در ايران رشد مي كند. هدف از اين پژوهش آزمايشگاهي، ارزيابي فعاليت ضدميكروبي عصاره گياه زوفا به 4 روش ديسك ديفيوژن، چاهك آگار، حداقل غلظت مهاركنندگي و حداقل غلظت كشندگي بر تعدادي از سويه هاي بيماري زا در شرايط آزمايشگاهي بود. نتايج نشان داد با افزايش غلظت عصاره زوفا قطر هاله عدم رشد افزايش يافت. بيشترين هاله بازدارندگي با قطر 19.70 ميلي متر در غلظت 80 ميلي گرم بر ميلي ليتر براي باكتري گرم مثبت استافيلوكوكوس اورئوس مشاهده شد. در غلظت 80 ميلي گرم بر ميلي ليتر عصاره اتانولي زوفا كم ترين هاله عدم رشد با قطر 13.30 براي باكتري اشرشيا كلي مشاهده شد. نتايج نشان داد كه حداقل غلظت مهاركنندگي عصاره گياه زوفا براي باكتري هاي سودوموناس ائروژينوزا، اشرشيا كلي، استافيلوكوكوس اورئوس و ليستريا اينوكوا به ترتيب 64، 64، 8 و 16 ميلي گرم بر ميلي ليتر بود. نتايج حداقل غلظت كشندگي عصاره زوفا نيز به ترتيب 128، 128، 32 و 64 ميلي گرم بر ميلي ليتر بود. داده هاي به دست آمده در اين مطالعه تاييد مي كنند كه عصاره زوفا مانع از رشد تعدادي از ميكروارگانيسم هاي بيماري زا در شرايط برون تني شد.